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放入盆中，混合搅拌揉一揉，水的部份依据面团的干湿度酌量分次加入。面团长大大约倍大，拿出来再***

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因为下厨房不再支持IE8以下版本，我们推荐你更新你的，或使用其他。又是来自Gennaro Contaldo的Pizza菜谱。做的是比较正宗的意大利pizza，饼底比较薄、脆，饼上的配菜比较简单，但又是很经典的意大利味道。先来做Pizza面团，把酵母放入水中几分钟激活，然后倒入面粉和盐的盆里，揉成光滑面团。不需要揉很久，其实可以不用厨师机。面团分成4-5份，大盘上散一些面粉，盖上湿布，发酵两小时。发酵好的pizza面团。发好的面团可以马上摊成饼，也可以揉一下排气后，包好放入冷冻。下次吃的时候提前几小时拿出来解冻就好，也不会怎么影响口感。发酵的时候可以做基础番茄酱汁，洋葱和大蒜切碎、炒香（我又放了一点胡萝卜碎）。

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“芝士浓香谁能抵挡”牛板腱是牛肩胛骨后的一块肉，属于牛身上的黄金部位。安格斯牛板腱同样也是拳头大小、分量十足，切开可以看到内部的肉筋，纹路清晰可见。一放上高温石板开烤，馥郁的油脂开始滋滋冒出，让人直咽口水。肉质软嫩但是不失Q弹，入口带着微微的韧劲。蘸上芝士酱，厚实的肉感+奶香的芝士，好吃上天！轻薄的酥皮包裹着厚实的澳洲谷饲牛肉，外皮层次酥脆，牛肉中心的熟度嫩滑，饱满出汁，菌菇还保持嫩滑温热的香气，肉汁和香气在舌尖绽放。至厚招牌黑椒牛肉披萨主食我推荐这个至厚招牌黑椒牛肉披萨，芝士包裹着大块黑椒牛肉，牛肉醇香又有嚼劲，披萨饼松松脆脆。