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վ-苍山温室大棚自动卷帘机企业(新品)(2024更新中)(今日/咨询)， 设施大棚冬枣管理的若干思考山西省临猗县是全国枣树种植大县之一。枣产业是该县农业一大支柱产业。枣树面积 20 万亩，其中临猗冬枣面积 18 万亩。临猗县枣农从 2010 年开始搭建冬枣大棚，截止到目前，各种棚体类型的设施面积已达 10 万亩，临猗冬枣设施占比约 50%。勤劳智慧的临猗枣农，在长期的生产实践中不断学习、探索冬枣设施栽植技术，不断提高管理水平。从2020 年至今，笔者通过对庙上乡部分冬枣大棚（主要是日光温室和钢架棉被大棚）的观察，发现同类型大棚的管理水平和经济效益相差比较大，效益好的每亩达到 7 万元，效益差的仅有 2 万元。究竟是什么原因造成同样的棚体经济效益差距如此之大呢？综合分析，细节决定成败。之所以出现此类问题，就是因为在诸多细节管理上做的不到位，不但影响了冬枣的产量、品质，更重要的是延误了货架期，没有达到提质增效的目的，这就造成了经济效益的巨大差异。笔者就临猗县设施大棚冬枣细节管理方面谈几点拙见，与大家交流。
不高于32℃，晚间不高于16℃；是果实膨大期，温度在25-35℃，不高于35℃比较适宜；需要注意防高温日灼。00 棚上盖遮阳网或加盖膜。适时适度通风。通过通风调节温室内温度，晴天通风要缓慢开通风口，在花期更应注意早通风慢升温。温室冬枣属高投入、益、精细栽培。应采取测土化验配方施肥。应重视有机肥、微生物菌肥的施用，严格控制化肥使用量。前期以氮促长，以磷促根；中后期多施钾肥，补硼增钙喷施微肥。温室冬枣基肥需施2次，秋季收获后施1次，以有机肥为主，每667m2施生物有机肥150-200kg，配施元素复合肥50kg，行间沟施；
վ-苍山温室大棚自动卷帘机企业(新品)(2024更新中)(今日/咨询)， 近几年，在临猗县庙上乡的日光温室大棚中，有枣农把冬枣树形培育为“Y”字形（倒人字形），也可以称小开心形。通过降低树体高度，由 1.8 米降到1.2 米左右，两主枝夹角为 30°~40°，达到充分通风透光，使光照利用大化。经过实践及观察，这样的大棚由于空间利用率提高，冬枣花蕾分化快、分化集中、坐果整齐、成熟早、成熟期集中，商品果率也高；操作管理也相对简便，尤其是修剪、抹芽、采收操作环节。将亩产控制在 1000 千克左右，冬枣成熟期普遍能提前 7~8 天，对于棉被暖棚来说，经济效益明显提高。所以建议新建园的枣农，可以优先考虑培育小开心形的树形（图 1）。图1 设施大棚内的小开心形冬枣在观察过程中发现，有的枣园花蕾量少，或者是花不少但坐果率却很低。大部分枣农都是因为在以下两个阶段，棚内温度没控制好造成的。一是在扣棚升温初期，地下温度还没上来时，棚内温度过高。建议白天温度不能超过 30 ℃，否则会使枣吊徒长，花芽无法分化，不仅影响产量还伤害树体。是花期的温度过高。建议平均温度控制在 25 ℃，此时有利于冬枣坐果。在果实生长发育期温度要高，但也不能超过 38 ℃，否则会出现光合午休现象，影响枣果发育。所以说，在不同的生长阶段，温度控制得当，花芽才有可能分化充分，提高坐果率，枣果得以正常发育（图 2）。
膨果期每667m2追施硫酸钾20-30kg，以后在叶面喷磷嘉美脑白金等。升温前冬灌1次，萌芽后安装滴灌系统，根据墒情进行滴灌。一般天晴时滴灌，阴雨天外界湿度大时不灌。在花期应使温室相对湿度保持80%-90%。周内白天温度在20-30℃，晚上10℃以上。
վ-苍山温室大棚自动卷帘机企业(新品)(2024更新中)(今日/咨询)， 7月4日，黄骅市滕庄子乡朱里口村农民刘建敏（前）和社员一起在大棚内给冬枣疏果。河北省黄骅市是“中国冬枣之乡”，今年53岁的刘建敏是黄骅市滕庄子乡朱里口村的农民。2015年，他联合村里农户成立合作社发展冬枣种植，2018年开始探索种植温室大棚冬枣。通过聘请种植技术员指导，加上刻苦钻研，终形成一套适宜大棚冬枣种植管理的方法。如今，他创立的合作社占地140亩，26个大棚内种植的冬枣树已全部进入丰产期。据介绍，在刘建敏的影响下，该市大棚冬枣种植面积已达300多亩，实现了冬枣错季产出，带动越来越多的农户增收。7月4日，黄骅市滕庄子乡朱里口村农民在大棚冬枣园工作（无人机照片）。
图4 设施冬枣园内地面生草以上几点是笔者在实际生产中通过观察所做的简单总结，仅供大家参考。笔者认为，虽然如今广大枣农在设施冬枣管理方面的总体水平已经非常高了，但每年还会有枣园出现各种问题。关键的一点，就是得在一个“细”字上下功夫，在同样自然环境条件下的每个设施大棚，又都有各自的小环境，所以果农要做的，就是全面掌握设施大棚内的具体情况，细心观察，精准施策，大限度地给枣树提供一个适宜的生长环境，让枣树结出优质的枣果，终取得更高的经济效益。
վ-苍山温室大棚自动卷帘机企业(新品)(2024更新中)(今日/咨询)， 作为闻名全省乃至全国的产业强镇、冬枣名镇，安仁镇按照“强设施、建基地、重品牌、增效益”的思路，依托小坡、伏坡、龙门大园区，辐射带动22个村，示范引导群众加快棚体升级改造，特别是依托扶贫政策，370万元新建了小坡、龙门、安、永安、鲁坡个扶贫产业园。大力发展以温室、钢架为主的现代冬枣种植，截至目前，全镇共种植冬枣8.38万亩，占全镇耕地面积65%。其中日光温室大棚8585亩，钢架大棚17575亩，简易棚57640亩，冬枣产值达15亿元，全镇2019年居民人均可支配收入为18115元。
常规枣园每年浇水 5 次，可保障冬枣各阶段的生长需要。在实践中发现，设施大棚的冬枣，果实膨大水和越冬水可以采用大水漫灌的方法浇施，在其他阶段，采用滴灌等方式浇水。相对来讲，枣园使用滴灌是科学的。它是通过合理分布的管道，经滴头向土壤缓慢提供水分，使枣树根区附近的土壤经常保持优的含水状态，更利于冬枣生长，还可以配合肥料同施，省水又省工。分析其原因，一是渗、滴灌不仅不会造成地温迅速下降，而且还能够做到集中供给肥水；是更有利于长时间保持土壤水分和空气温度。所以建议有条件的农户，配备水肥一体化设备，节省人力、物力，还对开花、坐果有好处（图 3）。