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东北证券数据显示,新式茶饮消费具有高频和强粘性,超过53%的消费者每周消费在2杯及以上。新式茶饮更是成为了年轻一代的生活方式,美团数据观的数据显示, 近2成95后每周奶茶消费超过100元,近成95后每周要喝2-4杯。中小加盟商们也争先恐后地试图加入其中,来分一杯羹。早在2016年,滕逸在广东就看到了奶茶市场的巨大潜力。“我在深圳的时候,发现路边的奶茶店,普遍都能开的时间很长。加上当时在团购平台上能够直观地感受到奶茶品牌店铺的火爆,看到它们的销量以及消费评价。”也正是在那一年,奶茶行业一举颠覆了过往的奶茶形象,出现了以茶叶、鲜奶、新鲜水果等食材融合的新式茶饮。