�𲩱���վ-湖北泡芙代理

�𲩱���վ-湖北泡芙代理，包括经典系列、闪电系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、饮品系列（6月上市），产品还在持续上新中。

将嘉顿豆磨成粉，备用。将黄油切成小块，备用。提前将低筋面粉过筛，备用。将黄油、盐之花、顿加豆粉、香草籽、低筋面粉、赤砂糖和榛子粉放入搅拌缸，用扇形搅拌器低速搅拌均匀，呈沙粒状。取出，倒入垫有油纸的烤盘上，铺平。放进风炉，以170℃烘烤9分钟左右。

将125g牛奶、4g盐、4g细砂糖和100g黄油放入锅中，边搅拌边加热至煮沸。加入过筛的160g低筋面粉，用手动打蛋器快速搅拌至无干粉后，离火。再放回电磁炉上，用小火加热并用刮刀翻拌面团，至底部出现一层白色薄膜，离火。将面团取出，放入搅拌桶中，用扇形搅拌器进行低速搅拌，分次加入250g全蛋，搅拌均匀。将面糊装入带有圆嘴锯齿裱花嘴的裱花袋中，在垫有网格硅胶垫的烤盘中挤出直径2厘米，长13厘米的长条形。放入风炉，以160℃烘烤40分钟，出炉，室温冷却。

将300g全蛋和163g剩余的细砂糖倒入不锈钢盆中搅拌均匀，加入150g吉士粉，用手动打蛋器搅拌均匀，加入少许牛奶液搅拌均匀。将剩余的牛奶液放在电磁炉上，边加热边搅拌至沸腾，离火。将加热的牛奶液倒入少许在牛奶蛋液中搅拌均匀，再倒回奶锅中，边加热边搅拌均匀，至82℃左右，离火。加入480g黑巧克力，搅拌均匀。加入120g黄油搅拌均匀。将成品倒入保鲜膜中，贴面包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至4℃。提前将杏仁碎放在考箱中，以160℃烘烤12分钟左右，出炉冷却。将125g黑巧克力、500g牛奶巧克力、125g可可脂和30g色拉油放入不锈钢盆中，隔水加热至融化。

深知线下渠道重要性的阿芙，此后开始“两条腿”走路。公开资料显示，2015年，全国的阿芙线下专柜已经达到400家，而阿芙十一籽系列产品在该渠道斩获数十项行业荣誉，占据各大榜与好评榜名。在原料层面，深谙“得花材者得天下”的阿芙，在创立不久就开启了全球寻香之旅，截至目前，其已在全球著名产地庄园签约了19所花材供应商，以确保阿芙精油产品原料纯正高品质。

4/ Transfer the dough into a mixing bowl and beat on low speed until its 44-60℃.5/ Prepare whole eggs in a separate bowl,beaten thoroughly.Gradually beat in the eggs,a little bit at a time.6/ Based on the basic éclair shape,in deck oven,bake at top heat 190℃ / bottom heat 190℃ for 5 minutes,then reduce the bottom heat to 170℃ and continue to bake for 50 minutes.Or,in convection oven,preheat oven to 160℃,then bake for 30 minutes.