�𲩱���վ-好的甜品

�𲩱���վ-好的甜品，随着中国居民饮食观念的转变和生活节奏的加快，年轻一代逐渐成为了消费的主力军，他们追求品质、注重健康，对于烘焙食品的需求也日益旺盛。

事实上，满记甜品不是没有做过类似的尝试。2018 年，满记甜品为盒马鲜生专门打造了「Honeymoon Express」小店，试图借零售渠道提升品牌曝光度。到了 2022 年前后，满记甜品还与新茶饮品牌小满茶田进行了合并，试图整合资源，打造一个「新满记」，在甜品和新茶饮两个赛道上取得更大突破。然而，时至今日，小满茶田位于上海长泰广场的后一家门店已经暂停营业。满记甜品这些年的自救措施，似乎永远都慢一步。过晚地进入赛道，已经无法扭转其衰落的趋势，多只是延缓了时间。

事实上，满记甜品不是没有做过类似的尝试。2018 年，满记甜品为盒马鲜生专门打造了「Honeymoon Express」小店，试图借零售渠道提升品牌曝光度。到了 2022 年前后，满记甜品还与新茶饮品牌小满茶田进行了合并，试图整合资源，打造一个「新满记」，在甜品和新茶饮两个赛道上取得更大突破。然而，时至今日，小满茶田位于上海长泰广场的后一家门店已经暂停营业。满记甜品这些年的自救措施，似乎永远都慢一步。过晚地进入赛道，已经无法扭转其衰落的趋势，多只是延缓了时间。

产品以线上订单售卖为主，线下更多侧重于食客处于空间的多维度享受。在上海，做甜品精品门店，有特色的产品是基础，更重要的是对于享受甜品的空间打造，将人、食物、环境、感受融为一体，整体化打造出的审美，对甜品的附加溢价是不可估量的。不用拘于是什么风格的甜品，只需要打造有食物情怀又好吃的甜品，会带给人极度舒适的体验足以。应季上新，把每款产品都做成像礼物一样精致，需要提前好久才能等来的预约，吃好吃的甜品是需要一些仪式感的。

更有超过一半的甜点添加了芒果成分，堪称芒果控们的美味圣地。时至今日，许留山秉承着不断创新的精神，研制多款富创意及高质素的流行甜品及饮品，发展成拥有超过52间分店的人气港式鲜果甜品品牌，更成为全球观光旅客访港必到的甜品名店。

店内除了奶茶小料台，记者看到菜单上还有专门的甜品栏：椰子奶冻、巧克力奥利奥炒冰小火锅、多肉葡萄冰奶坛、麻薯炒饼、芒果冰激凌麻薯包……品种多样不输专业甜品店，价格看上去却实惠得多。陈女士在店内就餐，点了不少甜品，她说：“各家火锅店的口味都差不多，吸引我来这儿的是他家的甜品，时不时会上一些新品。”无独有偶，在丰富路的一家连锁火锅店里，店家支起了“糖水铺”，售卖汤圆系列、豆花系列、奶霜系列等甜品，价格在12元至26元不等，“这个我们不单卖的，只有在店内就餐才可以点。”店员。