վ-西餐店开店诚信为本【服务】(2024更新中)(今日/资讯)，中国披萨市场是一个庞大、快速增长且处于早期发展阶段的市场，披萨连锁店行业平均以每年10%以上的速度增长。
վ-西餐店开店诚信为本【服务】(2024更新中)(今日/资讯)， 极个别西餐店出品不专业，西餐店里卖中餐，市场缺“正宗味”；线城市的专业西餐品牌，多高价位，对线消费水平来说相对低频；综合考虑以上几点，夏威驿确定了经营方向：做价格接地气、出品专业、面向家庭客群，并聚焦单品牛排的西餐生意。从市场缺口入手，夏威驿对西餐做了几点创新：结合自助餐模式，满足顾客对“量”的追求，做“超值”的西餐；精细食材出品工艺，用“原切”理念吸客；用“流量”换“利润”，把店开在市中心。