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北京哪里有洋快餐开店(2024更新中)(今日/点赞)， 胡适早在一百年前就说：少谈些主义，多研究些问题。各方面做的比别人好，自然大家都来你这里消费了。一个“快”字就凝聚了多少制作过程的变化修正、凝聚力多少管理上的变革。我们在美式快餐店里消费了30块钱是看得见的，没看见的是人家十年以上的努力，真的有识之士还是多研究些问题为佳。本文来源：知乎、网络综合 --------------End----------------下列标题，阅读更多干货海底捞危机 |餐饮界快手| 香天下 |海底捞 |突围火锅市场|节日营销|食品安全问题

这在快餐市场也是相同的，对于消费者来说，同等价位下厕所的干净程度往往会成为对一个餐馆重要的评价标准。曾有网友开玩笑说KFC和麦当劳大的贡献之一就是在密集地区提供了足够的卫生间。相比之下，许多中式快餐由于条件的限制或是观念问题，并不会对此多处足够的重视，殊不知，有些时候，不用看后厨，光看卫生间就能对这个餐厅的管理有所了解。餐饮行业的竞争重要的一点就是供应链的竞争，流通业做大了到后拼的都是供应链。举个例子，肯德基和麦当劳等西式快餐的崛起，一定程度上带动了中国的养鸡行业，麦当劳进中国时，也把其全球大供应商打包进来的(包括福喜)，进中国前考虑的是在如何在国内种植薯条用土豆。

�𲩱���վ-北京哪里有洋快餐开店(2024更新中)(今日/点赞)， ▲大家乐餐厅“菜单”即便快餐领域执牛耳的百胜，有时候也会发生定位不明导致失败。比如旗下的既白就是又做饭又做面，不知道有什么特色。时至今日其卖点只剩下一个——“肯德基的兄弟品牌”。成熟的管理就是让的是店里的员工、商品、场地保持一个佳状态。良好的服务，快捷的上菜，一致的出品，干净卫生的环境，都是来自于成熟的管理。前段时间有媒体爆料杭州某味千拉面连锁店的后厨发现死老鼠、用化工原料勾兑骨汤等问题。味千拉面也曾为了节省人力成本将一半的员工都换成......

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�𲩱���վ-北京哪里有洋快餐开店(2024更新中)(今日/点赞)， 宅食送CEO穆杨说：麦当劳、肯德基有非常固定甚至堪称巨头的渠道商，能快速地把渠道建立起来，供应链源源不断地供货，这一点黄焖鸡是实现不了的。肯德基从1987年进入中国，算算也快30年了。基本上每年就会跳出一个品牌说自己未来“拳打前门肯德基，脚踢东门麦当劳”。