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奶油泡芙，我想每一个甜品爱好者都逃不掉吧，外酥里嫩，甜甜甜甜的，好吃！无盐牛油 60 克（室温放软）不要默默的只收藏嘛！点个赞关个注再走好不好~你们的支持才是我持续更新的动力呀~

原料简单，只要认真跟着步骤做，就一定成功。大人小孩都爱吃～糖分也可以自己控制，自己动手，保证动物奶油，比在外面买放心多啦～By LeilaQin准备好食材，黄油，水，糖（泡芙皮），盐混合在锅中，小火慢慢搅拌融化。溶液开始冒泡沸腾时，一次性倒入过筛后的面粉用刮刀快速搅拌。高温的溶液会把面粉烫熟，搅拌至面粉和溶液融合。分次加入打撒的鸡蛋液，这一步忘了拍照。搅拌至面糊细腻顺滑。

�𲩱���վ-说明-湖北泡芙怎么加盟(2024更新中)(今日/咨询)， 淡奶油200克，白糖16克，草莓适量1.我们先来制作酥皮部分，27克黄油室温软化，加入白糖18克2.接着加入低筋面粉33克3.将碗内的食材充分混合均匀，一直到没有干粉的状态4.下手将面团整理成圆柱体，直径3厘米左右，放入冰箱，冷冻半小时5.冷冻的时间我们来做泡芙部分，黄油和纯牛奶倒入电锅中，小火加热1分钟6.提前过筛的低筋面粉加入锅中迅速搅拌，用刮刀不停搅拌7.当锅底出现一层薄薄的筋膜的时候就可以关火了注意：一定要全程小火8.将两个鸡蛋打入碗中，打散成鸡蛋液9.少量多次的加入锅内，边加边搅拌

主料：低筋面粉、牛奶、黄油、全蛋液各适量辅料：糖粉、盐各适量2.40克黄油和20克糖粉加入一起3.筛入50克低筋面粉4.将黄油捏成颗粒状后，然后用刮刀混合揉成团5.搓成圆柱体状，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻室冷冻15-20分钟6.牛奶倒入锅里，加入50克黄油和1克盐7.小火加热至沸腾后关火8.筛入75克低筋面粉9.一边小火加热，一边将加入的面粉拌匀，直到面粉全熟10.分次加入全蛋液，每次加入一点充分混合均匀后再加入再混合11.混合后泡芙糊用刮刀卷起，能拉出不易掉落的4公分高左右的倒角，这时候面糊的干湿程度就合适了，全蛋液的多少要根据实际情况来添加。

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