½ð²©±¦ÍøÕ¾-好的食物活性物食å“,让我们一起期待互盛医养在未æ¥èƒ½å¤Ÿåˆ›é€ æ›´åŠ è¾‰ç…Œçš„ä¸šç»©ï¼Œä¸ºäººä»¬çš„å¥åº·ç”Ÿæ´»è´¡çŒ®æ›´å¤šçš„力é‡ã€‚
酸度调节剂: 这些æˆåˆ†ç”¨äºŽè°ƒæ•´é£Ÿå“的酸度,以改善食å“çš„å£å‘³å’Œä¿é²œç‰¹æ€§ï¼Œé…¸åº¦è°ƒèŠ‚剂å¯ä»¥ç”¨äºŽé…¸å¥¶ã€æžœé…±å’Œé¥®æ–™ç‰é£Ÿå“制å“ä¸ã€‚这些分类方å¼å¹¶ä¸æ˜¯äº’斥的,往往å¯ä»¥åŒæ—¶åº”用,以实现更全é¢çš„食å“性能调整。
消费者对食å“çš„ä¿¡æ¯é€æ˜Žæ€§è¦æ±‚越æ¥è¶Šé«˜ã€‚他们希望知é“食å“ä¸åŒ…å«å“ªäº›æˆåˆ†ä»¥åŠè¿™äº›æˆåˆ†çš„æ¥æºï¼Œå› æ¤é£Ÿå“åˆ¶é€ å•†éœ€è¦æä¾›å‡†ç¡®çš„æ ‡ç¾ä¿¡æ¯ï¼Œä»¥æ»¡è¶³è¿™ä¸€éœ€æ±‚,åŒæ—¶ä¸å‡†ç¡®æˆ–è¯¯å¯¼æ€§çš„æ ‡ç¾ä¿¡æ¯å¯èƒ½å¯¼è‡´æ¶ˆè´¹è€…ä¸ä¿¡ä»»äº§å“。
C(Calorie control)能é‡æŽ§åˆ¶é£Ÿç‰©æ供的能é‡æ»¡è¶³ä½ 的基础代谢ã€æ—¥å¸¸æ´»åŠ¨ã€é£Ÿç‰©çƒæ•ˆåº”,或者生长å‘育或康å¤æ‰€éœ€ï¼Œä½†ä¸è¿‡å¤šã€‚æ¯æ—¥æ‘„入食物的总能é‡è¦ä¸Žæ´»åŠ¨æ¶ˆè€—的能é‡å¤§è‡´ç›¸ç‰ã€‚食物摄入é‡å’Œèº«ä½“活动é‡æ˜¯ä¿æŒèƒ½é‡å¹³è¡¡ç»´æŒå¥åº·ä½“é‡çš„两个主è¦å› ç´ ã€‚å¦‚æžœåƒå¾—过多或活动ä¸è¶³ï¼Œå¤šä½™çš„能é‡å°±ä¼šåœ¨ä½“内以脂肪的形å¼ç§¯å˜ä¸‹æ¥ï¼Œä½“é‡å¢žåŠ ï¼Œé€ æˆè¶…é‡æˆ–肥胖;相å,若åƒå¾—过少或活动过多,å¯ç”±äºŽèƒ½é‡æ‘„å…¥ä¸è¶³æˆ–能é‡æ¶ˆè€—过多引起体é‡è¿‡ä½Žæˆ–消瘦。体é‡è¿‡é«˜å’Œè¿‡ä½Žéƒ½æ˜¯ä¸å¥åº·çš„表现,易患多ç§ç–¾ç—…,缩çŸå¯¿å‘½ã€‚
作者:ä¸å›½è¥å…»é£Ÿå“åä¼šæˆ˜ç•¥ç ”ç©¶éƒ¨éƒ¨é•¿ é»„å¦ è¿‘å¹´æ¥ï¼Œéšç€äººä»¬å¯¹å¥åº·çš„日益é‡è§†, 越æ¥è¶Šå¤šçš„民众开始注é‡ä½“育锻炼,æé«˜ä¸ªäººèº«ä½“ç´ å…»ã€‚ä½†å¯¹äºŽè¿åŠ¨çŠ¶æ€çš„人体而言,仅å‡æ—¥å¸¸é¥®é£Ÿä¾›ç»™è›‹ç™½è´¨ã€ç»´ç”Ÿç´ ç‰è¥å…»ç´ 是有é™çš„。所以è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“é€æ¥å‡ºçŽ°åœ¨äººä»¬é¢å‰ï¼Œä»¥å…¶ä¸åŒçš„è¥å…»é£Ÿå“é…料为人们æä¾›ä¸åŒçš„è¥å…»è¡¥å……,进而实现ä¿æŠ¤äººä½“机能ã€å¼ºåŒ–è¿åŠ¨æ•ˆæžœçš„ç›®æ ‡ã€‚ã€€ã€€è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“是一类特殊膳食用食å“, 其主è¦ç›®çš„在于补充和满足人体è¿åŠ¨æ—¶çš„特殊生ç†éœ€æ±‚çš„è¥å…»ç‰©è´¨ã€‚2015 年国家å«ç”Ÿå’Œè®¡åˆ’生育委员会å‘布的 GB 24154-2015《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡† è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“通则》对è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“åšå‡ºå¦‚下定义:为满足è¿åŠ¨äººç¾¤(指æ¯å‘¨å‚åŠ ä½“è‚²é”»ç‚¼3次åŠä»¥ä¸Šã€æ¯æ¬¡æŒç»æ—¶é—´30minåŠä»¥ä¸Šã€æ¯æ¬¡è¿åŠ¨å¼ºåº¦è¾¾åˆ°ä¸ç‰åŠä»¥ä¸Šçš„人群)的生ç†ä»£è°¢çŠ¶æ€ã€è¿åŠ¨èƒ½åŠ›åŠå¯¹æŸäº›è¥å…»æˆåˆ†çš„ç‰¹æ®Šéœ€æ±‚è€Œä¸“é—¨åŠ å·¥çš„é£Ÿå“。由æ¤å¯è§,我国对于è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“çš„ç•Œå®šè¾ƒä¸ºä¸¥æ ¼,è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“ä¸çš„è¥å…»ç‰©è´¨ç»„分ã€å«é‡ä»¥åŠåŠ 工方å¼éƒ½åŒºåˆ«äºŽæ™®é€šé£Ÿå“,这在一定程度上ä¿è¯äº†è¿åŠ¨è¥å…»é£Ÿå“的功能性和特殊性。
çµèŠå±žï¼šçµèŠã€ç´«èŠã€æ¾å±±çµèŠã€‚常è§çš„大型真èŒæœ‰é¦™è‡ã€è‰è‡ã€é‡‘é’ˆè‡ã€åŒå¢è˜‘è‡ã€å¹³è‡ã€æœ¨è€³ã€é“¶è€³ã€ç«¹èªã€ç¾Šè‚šèŒç‰ã€‚它们既是一类é‡è¦çš„èŒç±»è”¬èœï¼Œåˆæ˜¯é£Ÿå“和制è¯å·¥ä¸šçš„é‡è¦èµ„æºã€‚