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那些不讲文明的人，索性脱下衣衫，赤着背大吃大喝。由于烤肉季的生意兴隆，引起一些饮食业同行的注意，有的店家也添上烤肉卖。后来越来越多，到处可见卖烤肉的饭馆。现在“烤肉季”已发展成北京颇具相当规模的大饭庄了。店堂建设得古色古香，经营扩大了，除传统的烤牛羊肉外，并增添上具有北京地方风味的牛羊肉炒菜。烤肉宛：切出肉要寸长，一寸宽，薄如纸烤肉宛位于宣武门内大街路东，是以烤牛肉而闻名京城的老店，它与什刹海的烤肉季，并称为“南宛北季”。烤肉宛的祖辈是直隶省大厂回族聚居区的回民。这个地区的回民多少年来，养成了勤奋、能吃苦、爱劳动的生活性格。他们有的人除去在土地上勤于耕种外，在农闲时就做牛、羊的生意。

来土耳其不吃烤肉，就跟去北京没吃烤鸭一样。在伊斯坦布尔出名的烤肉餐厅Hamdi，我们帮大家品尝了正宗的土耳其烤肉，端上来是这样的：条状的是牛肉，块状的是羊肉，颜色浅的是鸡肉。

前段时间流传期只吃烤肉不吃碳水是不会胖的，原因是因为单纯的吃烤肉的话，身体几乎是没有合成脂肪的环境的，只有在吃烤肉的同时去吃主食才会胖。这是真的吗？作为烤肉爱好者我立刻决定试试。 一开始每周去吃一次烤肉，只吃肉和蔬菜，一口主食都不吃，每次吃完烤肉第天体重并没有多少变化，几乎在0.1~0.2斤浮动，总体没有变胖，加上每天都适量运动，平时都吃餐，一个月过去了居然还瘦了两斤，这真是一个惊喜的发现。