½ð²©±¦ÍøÕ¾-上海烘焙食å“,Chou'sCream手工泡芙产å“ç§ç±»ä¸°å¯Œå¤šæ ·ï¼Œå¯ä»¥æ»¡è¶³æ¶ˆè´¹è€…ä¸åŒçš„å£å‘³éœ€æ±‚。
蜂蜜ã€èœ‚胶ã€èœ‚王浆ã€èœ‚花粉和以蜂产å“为原料制æˆçš„日用洗涤化妆用å“ç‰å¤§ç±»ä¸Šç™¾ç§å“ç§è§„æ ¼èœ¡ç¬”å°æ–°(ç¦å»º)食å“工业有é™æˆç«‹äºŽ2000年,ç»è¿‡åå¹´æ¥çš„å‘展,æˆä¸ºæ™‹æ±Ÿæ°‘è¥ç»æµŽçš„代表型ä¼ä¸š;主è¦ç”Ÿäº§å¸ƒä¸ã€ç³–æžœã€çƒ˜ç„™ã€é¥®æ–™ã€ä¼‘闲熟食ã€é€Ÿé£Ÿç‰ä¼‘闲食å“,产å“多达6大系列300多个å“ç§ï¼Œè¿œé”€æ¬§æ´²ã€ç¾Žæ´²ã€ä¸œå—亚ã€éžæ´²ç‰30å‡ ä¸ªå›½å®¶å’Œåœ°åŒºã€‚æžœå†»ã€å¸ƒä¸ã€ä¼‘闲熟食ã€ç³–æžœã€é¢åŒ…ã€é€Ÿé£Ÿã€é¥¼å¹²ç‰äº§å“å¿…æ–艾食å“有é™ï¼ˆè‹±æ–‡PFI Foods Co., Ltd)æˆç«‹äºŽ2015å¹´ï¼Œæ˜¯ç”±æ–°åŠ å¡åŽå¤ä¸°ç››æŽ§è‚¡å’Œç¾Žå›½ç’žç‘žå…±åŒï¼Œæ˜¯ä¸€å®¶ç”Ÿäº§å³é£Ÿç±»ã€å³çƒ¹ç±»äº§å“,以åŠä¸ºé¤é¥®å®¢æˆ·ã€é£Ÿå“工业客户ã€é›¶å”®å®¢æˆ·æ供高å“质产å“解决方案的外商ä¼ä¸šã€‚
产å“:酸奶山楂çƒã€éº¦ä¸½ç´ ç‰ä¼‘闲零食产å“产å“:榴莲åƒå±‚ã€ç½‘红产å“ã€æ…•æ–¯è›‹ç³•ã€ä¸è¥¿è¥¿ç‚¹äº§å“:éžæ²¹ç‚¸çº¢æ²¹é¢çš®äº§å“ï¼šä¼ ç»Ÿå¤æ³•é©¬æ‹‰ç³•äº§å“:烘焙é¢åŒ…ã€ç³•ç‚¹äº§å“:焦糖曲奇ã€å°ç›®æ ‡å°è„†é¥¼ã€å·å‰éº¦èŠ½é¥¼ã€åŽšé›ªé›ªèŠ±é…¥ã€æ›²å¥‡å°é¥¼ã€è½¯æ›²å¥‡ã€èŠ±è‰²æ›²å¥‡äº§å“:油炸花生ã€é¦™è¾£é…¥ã€éº»è¾£èŠ±ç”Ÿã€çƒ¤èŠ±ç”Ÿã€å¼€å¿ƒèš•è±†ã€æ²¹ç‚¸é’豌豆ã€é»„豌豆ã€é…±èŠ±ç”Ÿã€èŠ±ç”Ÿç¢Žã€ç¾Žå‘³èŠ±ç”ŸåŒ…ã€èŠ±ç”Ÿå°æ–™åŒ…产å“:丸åã€èŠ±æžè™¾é¥¼ã€èŠ±æžè™¾æŽ’ã€èŠ±æžè™¾å·ã€èŠ±æžæ»‘ã€èŠ±æžè™¾æ»‘ã€å¢¨é±¼é¦™è‚ ã€å°æ¹¾é¦™è‚ ã€é£žé±¼åµå°æ¹¾é¦™è‚ ã€è›‹é»„芋丸产å“ï¼šä¼ ç»Ÿç³•ç‚¹ã€çƒ˜ç„™äº§å“ã€æ— 糖糕点产å“:éžæ²¹ç‚¸éžè†¨åŒ–ã€é›¶æ·»åŠ å¥åº·ä¼‘闲食å“产å“:å¥åº·ç³»åˆ—饼干零食ã€æ›²å¥‡äº§å“:真空é”鲜的薯æ¡ã€é¦™è‡ã€è–¯ç‰‡
蜂蜜ã€èœ‚胶ã€èœ‚王浆ã€èœ‚花粉和以蜂产å“为原料制æˆçš„日用洗涤化妆用å“ç‰å¤§ç±»ä¸Šç™¾ç§å“ç§è§„æ ¼èœ¡ç¬”å°æ–°(ç¦å»º)食å“工业有é™æˆç«‹äºŽ2000年,ç»è¿‡åå¹´æ¥çš„å‘展,æˆä¸ºæ™‹æ±Ÿæ°‘è¥ç»æµŽçš„代表型ä¼ä¸š;主è¦ç”Ÿäº§å¸ƒä¸ã€ç³–æžœã€çƒ˜ç„™ã€é¥®æ–™ã€ä¼‘闲熟食ã€é€Ÿé£Ÿç‰ä¼‘闲食å“,产å“多达6大系列300多个å“ç§ï¼Œè¿œé”€æ¬§æ´²ã€ç¾Žæ´²ã€ä¸œå—亚ã€éžæ´²ç‰30å‡ ä¸ªå›½å®¶å’Œåœ°åŒºã€‚æžœå†»ã€å¸ƒä¸ã€ä¼‘闲熟食ã€ç³–æžœã€é¢åŒ…ã€é€Ÿé£Ÿã€é¥¼å¹²ç‰äº§å“å¿…æ–艾食å“有é™ï¼ˆè‹±æ–‡PFI Foods Co., Ltd)æˆç«‹äºŽ2015å¹´ï¼Œæ˜¯ç”±æ–°åŠ å¡åŽå¤ä¸°ç››æŽ§è‚¡å’Œç¾Žå›½ç’žç‘žå…±åŒï¼Œæ˜¯ä¸€å®¶ç”Ÿäº§å³é£Ÿç±»ã€å³çƒ¹ç±»äº§å“,以åŠä¸ºé¤é¥®å®¢æˆ·ã€é£Ÿå“工业客户ã€é›¶å”®å®¢æˆ·æ供高å“质产å“解决方案的外商ä¼ä¸šã€‚
从å„细分行业集ä¸åº¦æ¥çœ‹ï¼Œæˆªè‡³2018年底,åšæžœç‚’è´§ã€çƒ˜ç„™ç³•ç‚¹å’Œä¼‘é—²å¤åˆ¶å“集ä¸åº¦è¾ƒä½Žï¼ŒCR5分别为 17.2%ã€17.3%å’Œ 20.2%;膨化食å“ã€é¥¼å¹²ã€ç³–果巧克力集ä¸åº¦è¾ƒé«˜ï¼ŒCR5分别为 69.4%ã€63.7%å’Œ 48%ã€‚å› æ¤ï¼Œåšæžœç‚’è´§ã€çƒ˜ç„™ç³•ç‚¹å’Œä¼‘é—²å¤åˆ¶å“的集ä¸åº¦æœ‰æœ›å¤§å¤§æå‡ã€‚主è¥ä¸šåŠ¡ä¸ºè±†ç±»ç‚’货,综åˆæžœä»ç³»åˆ—,基本上是å•ç‹¬çš„一个å“类,细分市场å 比还å¯ä»¥ï¼Œä½†æ˜¯æ€»ä½“è¥æ”¶ç›®å‰è¿˜è¾ƒå°ï¼Œè·ç¦»è‰¯å“,æ°æ°å’Œåªæ¾é¼ 还有很大的增长空间,当然哪家也ä¸æ˜¯å¼±é¸¡ï¼Œç»§ç»è§‚察å§ã€‚
主è¦æ¶‰åŠçš„å“类:乳å“ã€é¥®æ–™ã€é›¶é£Ÿã€ç³–å·§ã€çƒ˜ç„™ã€é¤é¥®ä¸Žåˆ»æ¿å°è±¡ä¸çš„“å¤ç‹¬åž‚æš®â€ä¸åŒï¼Œå¦‚今ä¸è€å¹´ä»¬çš„生活异常丰富多彩,他们追éšæ•°å—时代的å‘展,å¦ä¸€æ–¹é¢ï¼Œä»–们以ä¸åœæ‡çš„好奇心ã€æ´»è·ƒçš„æ€ç»´å’Œæ›´å¼€æ”¾çš„观念,ä¸æ–探索世界,å‘展多元兴趣爱好,以“ä¹æ´»ç†Ÿå¹´â€å¿ƒæ€ç§¯æžäº«å—第人生。而在食å“æ–¹é¢ï¼Œä»–们表现出对年轻æ€ç”Ÿæ´»çš„å‘往和追求,也喜欢便æºã€é«˜é¢œå€¼ä½†åˆå…·æœ‰ä¸€å®šå¥åº·åŠŸèƒ½æ€§çš„食å“,并且ä¹äºŽæŽ¢ç´¢å¹´è½»äººå–œçˆ±çš„事物,愿æ„å°è¯•ä»–们追æ§çš„“网红食å“â€ã€‚如果说å‰å‡ å¹´çš„å¥åº·è€é¾„化1.0食å“,是以å„类功能实现为主è¦è¯‰æ±‚,那么è€é¾„化2.0阶段,则更需è¦æ³¨é‡ä½“验ã€æƒ…绪与心ç†å±‚é¢ä¸Šçš„沟通与çªç ´åˆ›æ–°ã€‚