�𲩱���վ-哪里有科创生态食品

�𲩱���վ-哪里有科创生态食品，互盛医养，自主研发食物活性物科创生态食品，提供全面健康解决方案，为门店赋能，以专业力量筑梦千万店，开创健康产业预防医学新篇章。

数据平台与数字化工具　　数据平台与数字化工具是生产基地、加工工厂、物流仓储、销售终端等食品供应链各环节数字化转型的重要基石。2020年，将数据纳入“第类生产要素”。数据平台是食品相关企业数据沉淀的基础，数字化工具则是食品企业开展信息化、数字化管理，优化业务流程，重构业务场景，实现降本增效和价值释放的主要抓手。　　食品制造方面，食品工厂对数字化的需求逐渐从MES（生产执行系统）、ERP（企业资源计划）等相关信息化管理系统往智能化方向升级，包括AI食品缺陷检测、设备预测性维护、异物智能检测与管控、AI高级排产排程等。

近年来，莱昂斯农场与爱尔兰农业食品行业展开了紧密合作，并结合人才培养和技术研究，来应对农业和粮食系统在爱尔兰乃至全球范围内面临的挑战。近期，由爱尔兰贸科局参与资助的都柏林大学农业科技创新中心将在莱昂斯农场投入建造，今后将为企业、科学家、研究人员及相关机构提供定制实验室、研究和会议设施，推进农业科技生态系统的持续发展。都柏林大学农业与食品科学学院反刍动物营养学教授、产品部主任Tommy Boland进一步介绍，“在莱昂斯农场，部分研究同时服务于中爱奶业科学技术中心，该中心于2014年11月由都柏林大学、中国农业科学院和Richard Keenan共同创立，旨在通过科学研究和技术推广，助力中爱两国乳制品行业的发展。

各市州科协、教育（体）局、科技局、生态环境局、财政局、团委：第44届湖南省青少年科技创新大赛经资格审查、初评、终评等专家评审环节，终从全省14个市州推荐参赛860个作品、单位和个人中评选出以下结果：359个学生科技创新成果作品评选出一等奖36个、等奖71个、等奖108个；143个科技辅导教师作品评选出一等奖14个、等奖29个、等奖43个；146个科技实践活动评选出一等奖15个、等奖29个、等奖44个；138个科学影像作品评选出一等奖活动14个、等奖28个、等奖40个；

　　纳米科技在食品工业可以应用于原料制备、产品应用、理化分析、安全检测等4大领域，是当前热门与重要的高新技术之一。经过微细化的处理，纳米材料可具有特殊的表面、体积与量子效应，进而表现出新的特性与功效。纳米技术在食品产业有巨大的发展潜力，纳米食品加工、纳米包装材料、纳米检测技术等方面的研究尤为活跃，逐渐成为纳米技术在食品工业应用的研究热点。

　　AIoT（人工智能物联网）是AI（人工智能）和IoT（物联网）两种技术相互融合的产物，是指系统通过各种信息传感器实时采集各类信息，在终端设备、边缘域或云中心对数据进行智能化分析。随着AIoT技术的推广与普及，食品行业各个加工、流转、销售环节逐渐透明化、协同化，大程度上保障了食品安全与质量控制。　　食品防伪即识别食品真伪，并防止伪造、变造、克隆等行为，在食品领域多应用于假酒识别等场景。追溯可分为追踪和溯源两个过程。条形码、、RFID（射频识别）、NFC（近场通信）等电子标识和IoT技术凭借可靠性高、灵活实用、成本低、采集速度快的明显优势，被广泛应用于防伪溯源领域，实现食品来源可查、去向可追、责任可究。