վ-新鲜资讯:湖北西餐有哪些(2024已更新)(今日/咨询)，总体来看，我国披萨行业发展迅速但渗透率仍有较大提升空间，随着对西餐接受程度更高的年轻人成为消费主力以及披萨市场下沉，预计2027年我国披萨行业市场规模将超700亿元，披萨行业市场潜力巨大。
抛开价格不论，在餐饮界，好吃才是“本命”，想要客户心甘情愿地掏钱，还得看产品本身。在中国，曾经高大上的西餐，正在被抛弃。新元素、米氏西餐厅等红极一时的西餐品牌正接连退场。
在中国，曾经高大上的西餐，正在被抛弃。新元素、米氏西餐厅等红极一时的西餐品牌正接连退场。一家只有盈利才能活下去，达美乐们更需要在产品下功夫。图片来源于网络，侵权请删除
վ-新鲜资讯:湖北西餐有哪些(2024已更新)(今日/咨询)， 面对中式快餐的包抄，西式快餐该如何掌握本土化的正确姿势呢？“中餐与西餐有比较明显的区别，西餐讲究菜肴鲜嫩，标准化较高；而中餐讲究刀工、火候、口感，成品好坏更多的是靠厨师的技术。”覃崇认为，西式快餐的优势在于品牌，需结合国人口味与需求特点，引入具有中餐厨艺的厨师做研发，方能制作出符合消费者需求的产品。