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实施老酒战略。以老酒之“老”为名，从概念上将这一行业的“习惯认知”转化为自己的品牌符号，这是舍得酒业自2021年以来具“杀伤力”的竞争打法。先看一下行业。根据华经产业研究院，按价格划分的国内白酒市场规模情况，自2019以来，各级别白酒类别的市场规模，每年都在持续增长，截止2022年，已是高增长的第年，预计这种增长趋势在2023年及以后大概念会继续保持。整个白酒市场的主要参与者，由厂家和消费者共同形成。就参与市场的厂家角度，全国大约有20万家，其中持有白酒商标的为34049件。不过，申请商标排名前20家酒企就达31632件，占白酒市场商标总量的92.90%。由此可见，国内白酒市场，实际由20家核心酒企所控制，当然，内部竞争也会异常激烈。

�𲩱���վ-（精选服务）酒类厂家一手货源总部全程帮扶(2024更新中)(今日/服务详解)， 华致酒行解释业绩下滑有多重原因：市场需求变化，名酒销售占比同比提高，部分名酒毛利有所下降，但符合市场整体趋势；在消费需求弱复苏的背景下，根据制定的年度精品酒营销策略，持续加大精品酒市场投入，导致精品酒的利润贡献率下降。 （来自相关企业年报，21世纪经济报道肖夏制图）联合厂家开发单品、推出自有品牌，是当前酒类连锁企业提升毛利率、实现差异化竞争优势的共同路径。怡亚通也在采用类似打法。怡亚通年报提到，“钓鱼台珍品壹号”、“国台黑金十年”、“摘要12年”等品牌运营爆款产品继续保持增长势头，去年实现了营业收入约7.86亿元。

蔡学飞表示，名酒的延迟交付很正常。现在一般厂方比较强势，消费方比较弱势，这是由中国白酒行业的生态决定。但这样的方式按正常结款也没有问题。而此次事件症结就在于陈先生并未走账户，货款都是直接进入了秦某的私人账户。也就是说，这4000万元相当于是下面各级经销商与秦某的私人交易，并非正常结款行为。这些酒类经销商大多都身处行业多年，明知私人账户风险极高，但仍如此操作。“这种方式就是为了。中国白酒一直是重税行业，像这种打擦边球的行为是长期存在的，这种潜规则在行业持续向上的环境下没有出现过大问题。厂家依靠信誉生存的，经销商也靠信誉才能做长久的生意。但毕竟是打擦边球，没有法律效力。”蔡学飞表示。上述经销商覃先生也表示打私人账户是很正常的事。

�𲩱���վ-（精选服务）酒类厂家一手货源总部全程帮扶(2024更新中)(今日/服务详解)， （报告出品方/作者：华金证券，周蓉，陈振志）日本酒文化与中国一脉相承，日本本土的清酒、烧酒、甜酒都起源于中国，在饮酒习惯、口味偏好等方面日本与中国较为相近，因此对于日本成熟啤酒市场的研究有助于我们更好的把握中国啤酒市场的未来走势。啤酒在十九世纪末正式进入日本，伴随着战后日本经济重建复苏，啤酒凭借低廉的价格和稳定的品质快速崛起，一度占领日本酒类市场 70%的消费量，朝日、札幌、麒麟、得利等企业的竞争与发展也对日本啤酒产业的成熟起到了良好的推动作用，尽管销量不断衰退，啤酒仍然是日本酒精饮品消费的中流砥柱，啤酒、发泡酒、第类啤酒合计市场份额长年稳定在 60%以上。）经济、人口对啤酒需求量有较大影响日本啤酒产销量与日本经济发展形势高度相关。1955 年-1973 年，日本经济快速复苏，人均 GDP 从 400 美元左右增长到了 4000 美元左右，GDP 总规模超过西德成为全球第大经济体。此时日本居民消费能力大幅提升，消费意愿高涨，啤酒消费量迎来快速增长期，年销量高接近 400 万吨，CAGR 达到 14.2%。1973-1985，日本经济受到石油危机冲击，经济增速波动较大。啤酒税率也从 110 日元/升上涨到了 240 日元/升，厂家被迫提价，啤酒消费增长放缓。从这段时期开始，日本厂家逐渐注重啤酒品质差异，纷纷对产品包装、啤酒口味进行升级。

具体到酒业，如果按照44%比例、酒类市场10000亿的规模，即使只有一半通过线下销售，那么意味着将有2000多亿需要通过B2B环节实现。祭出如此巨大市场前景的B2B业务“大杀器”，对于1919甩开与竞争对手的距离，完成包括B2C、O2O、B2B等在内的新零售全业态布局，加速向1000亿营收目标具有重要意义。对于1919来讲，隔壁仓库招募合伙人既是“一门生意”能够赚得真金白银，更重要的是团结数以万计的消费者、经销商、终端以及厂家。对于消费者来讲，买酒无论是向谁买，关心的还是保真、性价比、以及配送等服务体验，这也是复购的根本原因；对于企业来讲，卖酒无论是谁卖，关心的是酒真正被消费者喝掉而不是躺在仓库中；对于经销商与终端来讲，卖什么酒都是卖，关心的还是以低风险获得高且持续的利润。

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