�𲩱���վ-泡芙代理

�𲩱���վ-泡芙代理，在众多烘焙甜品品牌中，Chou'sCream手工泡芙凭借其颜值和口感赢得了消费者的青睐。

成团后，将面团擀至3MM厚的片状，放入冰箱冷冻定型将面糊挤入到烤盘中，上方别忘记挤两个圆球做小熊的耳朵！脆皮的大小要根据泡芙面糊的大小而定，这次做的是小熊宝宝，所以切模的圆形也不大

出炉后自然摊凉，从底部将泡芙的底部切下来，挤入淡奶油，中间留一个位置，留给那个“心机”的巧克力酱再将底部盖回去，装饰表面表面装饰可以随心所欲一些做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接我的菜谱！

1.准备好黄油50克、低粉65克、水125克、白砂糖8克、盐3克、鸡蛋2只、杏仁片适量、草莓适量、糖粉适量、迷迭香（可选）适量、淡奶油适量2.之后将黄油切成小块，再放入锅里，小火煮至融化后熄火，筛入低筋面粉，搅拌均匀，之后再放入火中3.快速搅拌，之后再放入锅里，当出现黄色的薄膜就可以熄火晾晾，然后将鸡蛋磕入碗里，搅拌均匀后分次4.搅拌均匀至面糊捞出可以呈垂直状即可，再将面糊放入裱花袋里面，挤出圆形，再将杏仁片撒在泡芙中5.均匀的刷些清水。之后将烤箱提前预热至200度，之后放入烤箱烤20分钟，再将糖粉放入奶油里面打发6.再将泡芙对半切开，圈上裱上奶油，再放入对半切开的草莓，挤上奶油，再用另一半的泡芙盖住，撒些糖粉

挤入模具内（同时200度预热烤箱10分钟左右再把蛋挞皮盖在上面放入预热好的烤箱中层，160度烤35分钟取出，脱模，放至凉透淡奶油中加入白糖打发至蓬松顺滑状态备一个圆口裱花嘴，装入裱花袋中再装入打好的淡奶油挤入凉透了的泡芙内

如果想要步骤更简单，那么面糊做好后，也可以直接用勺子兜起面糊放在烤盘中，再用蘸了凉水的手指调整面糊外型。面糊送进烤箱后千万不要打开烤箱门，因为烤箱内部是热对流，遇到冷空气会让泡芙无法膨胀。如果因为上色太深而要盖锡纸，那也一定要动作非常迅速。鸡蛋液是用来调整面糊的厚度的，所以不是一定要全部加进去。蛋液要一点点加，把面糊调整到合适的厚度就可以了。