վ-[近日报道]上海网红泡芙店店铺(2024已更新)(今日/咨询)，Chou'sCream用产品说话，用口碑引领，好产品就是核心竞争力，产品力+品牌实力，持续俘获消费者心智。
[近日报道]上海网红泡芙店店铺(2024已更新)(今日/咨询)， 这家店也算是当地网红泡芙店了。节目嘉宾法国甜点师 Nicolas Charles 开的泡芙店。除了创新用了兔子造型，口味也增加了奶黄、朗姆葡萄干等。这种泡芙有种不同外皮：普通皮、马卡龙皮和带弹性的小麦皮，撕开有年糕的感觉，看起来很糯，松子的评价是越嚼越香。
这家店也算是当地网红泡芙店了。节目嘉宾法国甜点师 Nicolas Charles 开的泡芙店。除了创新用了兔子造型，口味也增加了奶黄、朗姆葡萄干等。这种泡芙有种不同外皮：普通皮、马卡龙皮和带弹性的小麦皮，撕开有年糕的感觉，看起来很糯，松子的评价是越嚼越香。立方体外形的泡芙，吃的时候需要用到刀叉。因为特殊翻拌手法，奶油馅切开不会流出来。虽然看起来比较硬，但外皮实际很松软。这期节目请到了咖喱博物馆主理人、汤咖喱热潮推手、咖喱大学主办人井上岳久，他介绍了咖喱乌冬的发展史：1910 年荞麦面店咖喱乌冬诞生，90 年代革命性创新了奶油系咖喱乌冬，现在则是产地乌冬面为特色的天下。
վ-[近日报道]上海网红泡芙店店铺(2024已更新)(今日/咨询)， 2014年因为门面到期，店铺需要重新选址。于是有了大家熟知的——武汉隐蔽的泡芙店。这家店位于建设大道林云街，一个交通极不方便的地方。“店里的凳子我都选的很硬的那种，还有铁板凳，到了冬天几乎坐不去。平时喜欢找我聊天的客人太多了，可是我不希望大家是因为我而来，希望是因为我的产品而来。”2014年10月17日，因为@湖北美食 的一条微博推荐，店里来了超级多的人。那天以后，耗子的店就成了所谓的“网红店”。
这家店虽然空间不大，但是采用了大面积的玻璃墙来提升光线的明亮度和空间的开阔度。小小的店面用玻璃墙隔出了内外两间，但并不让人觉得逼仄。店里的装饰也很有想法和创意，把整辆自行车挂上墙让人觉得很新鲜。首推【夏洛克】。算是网红款。上层是新鲜草莓点缀蓝莓，胚底是薄薄的海绵蛋糕，中间夹了比奶油稠的内陷，不知道是淡奶沙司还是卡仕达淡奶油。周围是类似手指饼干围圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。笔者发现，Chef Alexander Patisserie开业时甚至没有经过大肆宣传，只凭借其优良的口碑与食客们的口口相传一跃成为“网红”甜品店。这家店有着怎样的魔力，背后又有着怎样不为人知的故事？
վ-[近日报道]上海网红泡芙店店铺(2024已更新)(今日/咨询)， 地址： 淮海中路99号204室(连卡弗内)： 021-16.Chef Alexander Patisserie对于店名中的Alexander，“它其实是甜品店原来的创始人之一。”为了纪念这位创始人留给这家小店卓尔不凡、精致细腻的法式甜点制作精髓，两位创始人遂将其名字用于店名。并以此激励自己：团队需要有那么一个精神指引存在的，每个人都可以是Alexander。 这家店虽然空间不大，但是采用了大面积的玻璃墙来提升光线的明亮度和空间的开阔度。小小的店面用玻璃墙隔出了内外两间，但并不让人觉得逼仄。店里的装饰也很有想法和创意，把整辆自行车挂上墙让人觉得很新鲜。首推【夏洛克】。算是网红款。上层是新鲜草莓点缀蓝莓，胚底是薄薄的海绵蛋糕，中间夹了比奶油稠的内陷，不知道是淡奶沙司还是卡仕达淡奶油。周围是类似手指饼干围圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。