�𲩱���վ-湖北水果鲜奶茶开店

�𲩱���վ-湖北水果鲜奶茶开店，关于原材料，MJ水果鲜奶茶严格筛选供应商，与优质水果种植基地、茶叶原产地、设备基地建立长期合作关系，直接从源头采购原料，确保原料品质与安全。

基础款必须是经得起考验的口感，比如用芒果打底。据小马宋说，因为芒果在运输、冷藏之后，口感风味变化相对较小，而其他水果变化太大。而且芒果的产能不受限制，适合做基础款。然后，每过一段时间出一款新品，有新鲜感，有话题度的。比如，正好找到一批好水果，只此一批，特别好吃。不断找新意、变化。比如，小马宋老师说，灯光要比别人的亮。晚上你路过一条街，街上扎堆开了家奶茶店，中间有家店灯光特别亮，更能吸引你走进去。还有，门头的设计要改，要同时覆盖正面和侧面的人群，一眼就能看见你。深度洞察消费者需要的场景，满足情绪价值。想想大家买奶茶的场合是什么样的？比如，订阅奶茶，会议奶茶。我平常不喝喜茶，但有时候开会，或者办公室有值得庆祝的事，我就会给大家点上一杯喜茶。这是我的场景。

各种口味的奶茶，因为供应链的不健全，小料也基本只有珍珠，红豆等很有限的选择。这个年代的奶茶品牌，有代表性的有大口九、地下铁、避风塘、街客、大卡司。这个阶段，奶茶加盟已经开始发展，但更多的是在品牌授权和技术转让的层面，管理极其松散。02管理时代2006年-2012年奶茶行业逐步走向全国，业绩逐步上升，市场总规模达到百亿以上，且每年大规模上涨。随着台湾品牌的进入和越来越多的餐饮人加入到奶茶行业，将更好的产品以及更先进的管理模式带入，启蒙阶段的品牌几乎都没跟上这一波的升级，因为管理的优化和供应链的升级，奶茶的品类也从纯奶茶类，拓宽到水果类，小料也越发多元化，椰果、布丁、仙草、奶盖、芋头等等。

除了“奶茶”这个产品要好以外，还有很多因素。想一句slogan（口号、广告语），击中消费者的痛点。喜茶做水果茶，古茗做水果茶，分甜做杨枝甘露，书亦烧仙草做烧仙草。如果你也做水果茶，怎么区别？比如，我们只用现切的水果。现切水果为什么能成为卖点？我之前在抖音上刷到过一个视频，有人在卖开西瓜神器。先用一把特别浅的刀把西瓜滚一圈，然后用一个夹子，啪，就把西瓜开成了两半。卖得还很贵。另外一个人看见说，天哪，你们在干嘛，用菜刀直接切不就好了。

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