½ð²©±¦ÍøÕ¾-新鲜新å“ï¼å¤å¨å¤·æ°´æžœæŠ«è¨åŠ 盟(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æµ…æž),“披è¨çŽ‹”èžæ±‡ä¸åŽé¥®é£Ÿç²¾é«“,以纯æ£ä¸å›½é£Žå‘³ï¼Œèµ‹äºˆæ„å¼ç»å…¸æ–°ç”Ÿå‘½ã€‚
新鲜新å“ï¼å¤å¨å¤·æ°´æžœæŠ«è¨åŠ 盟(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æµ…æž), 情人节晚é¤è‚¯å®šè¦æ¥ä¸ªç‰›æŽ’啦 到处都在排队 å·æ˜¯è‡ªå·±åœ¨å®¶åšä¸€ä¸ªæ›´å¥½å‘€å“ˆå“ˆå“ˆæ¥éª¤éƒ½åœ¨å›¾ç‰‡ä¸Š åšæ³•éžå¸¸ç®€å•å“¦ç‰›è‚‰å‘³ç”˜ï¼Œæ€§å¹³ï¼Œå½’脾ã€èƒƒç»ï¼Œæœ‰è¡¥ä¸ç›Šæ°”ã€æ»‹å…»è„¾èƒƒã€å¼ºå¥ç‹éª¨ã€åŒ–ç—°æ¯é£Žã€æ¢æ¸´æ¢æ¶Žçš„功效,适用于ä¸æ°”下陷ã€æ°”çŸä½“虚,ç‹éª¨é…¸è½¯ã€è´«è¡€ä¹…ç—…åŠé¢é»„目眩之人食用。牛排:牛肉ä¸å®œä¸Žæ¿æ —ã€ç”°èžºã€çº¢ç³–ã€éŸèœã€ç™½é…’ã€çŒªè‚‰åŒé£Ÿã€‚åšèœå¥½åƒéƒ½æœ‰æŠ€å·§ï¼Œæˆ‘çš„æ¯é“èœéƒ½æœ‰å°å¦™æ‹›ï¼Œå¤§å®¶æœç´¢â€œè±†æžœâ€å¯ä»¥ç›´æŽ¥æˆ‘çš„èœè°±ï¼
å‰ä¸¤å¤©åŽ»åƒè¥¿é¤ï¼Œç‚¹ç‰›æŽ’的时候,我下æ„识的说了个“分熟â€ï¼ŒåŒè¡Œçš„å°ä¼™ä¼´çž¬é—´éƒ½ç›¯ç€æˆ‘,让我特别困惑。åŽæ¥å°é˜³å‘Šè¯‰æˆ‘,牛排没有8分熟。。。。ä¸çž’å„ä½ï¼Œæˆ‘从次åƒç‰›æŽ’到现在都是点的8分熟,大大å°å°çš„店都åƒè¿‡ï¼ŒçŽ°åœ¨ä½ 居然告诉我没有8分熟,我的内心还真是有些崩溃ï¼é‚£å…³äºŽåƒç‰›æŽ’究竟有哪些套路呢,让我们一起看看å§ï¼é€šå¸¸ç‰›æŽ’熟度åªæœ‰å¥‡æ•°åªè¦è®°ä½ä¸€ç‚¹ï¼Œåœ¨ä¸å›½ç‰›æŽ’一般åªæœ‰å¥‡æ•°ç†Ÿåº¦ï¼Œä¸€åˆ†ã€åˆ†ã€åˆ†ã€åˆ†å’Œå…¨ç†Ÿã€‚(有些人说是翻译问题,å¶æ•°ç†Ÿæ‰æ˜¯çœŸç†ã€‚。。这里就ä¸åšè®¨è®ºäº†ï¼Œæ¯•ç«Ÿå¤§å¤šæ•°äººéƒ½è®¤å¯å¥‡æ•°ç†Ÿï¼‰è¿™è¿˜çœŸæ˜¯ç¿»è¯‘产生的问题,在国外他们这么称呼牛排的熟度:blue rare(全生)medium raremedium wellwell done(全熟)到ä¸å›½ç¿»è¯‘以åŽå°±å˜æˆé€šå¸¸è¯´çš„奇数熟度了。ä¸åŒç†Ÿåº¦çš„ç‰›æŽ’å¤§æ¦‚æ˜¯è¿™æ ·ï¼šç‰›æŽ’çš„ç†Ÿåº¦å…¶å®žæ˜¯ç‰›æŽ’çš„ä¸å¿ƒæ¸©åº¦å†³å®šçš„,ä¸å¿ƒæ¸©åº¦è¶Šä½Žï¼Œç‰›æŽ’红色部分(ä¸ç†Ÿï¼‰çš„比例就越高。
所以ä¸ç®¡æ˜¯æ•´åˆ‡çš„还是åˆæˆçš„,这ç§è°ƒç†ç‰›æŽ’好åšæˆå…¨ç†Ÿã€‚我们å¬é›†äº†å®žéªŒå®¤çˆ±åƒè‚‰è‚‰çš„å°ä¼™ä¼´ä»¬ï¼Œåˆ†åˆ«å“鉴了原切牛排和整切调ç†ç‰›æŽ’。整切调ç†ç‰›æŽ’çš„å£æ„Ÿæ¯”较嫩,没有什么嚼劲,牛肉香味ä¸å¤Ÿï¼Œè°ƒæ–™å‘³ä¼šæ¯”较é‡ã€‚
图æºï¼špixabayä¸çŸ¥ä¸è§‰å·²æ˜¯è¾›ä¸‘牛年,这个春节,相信大伙的é¤æ¡Œä¸Šè‚¯å®šå°‘ä¸äº†å’Œç‰›ç›¸å…³çš„食物。咳咳,A5级和牛这ç§é£Ÿæ岂是å°ç¼–è¿™ç§æ‰“工人买得起的。ä¸è¿‡è¯´åˆ°ç‰›æŽ’,ä¸ç¦è®©æˆ‘想起了次在家煎牛排时的场景:为了煎好这å—牛排,我花费了大把时间在网上æœç´¢äº†å„ç§ç…Žç‰›æŽ’的视频,并且åå¤è§‚看直至烂熟于心。直到åŽåœ¨åŽ¨æˆ¿è¿›è¡Œäº†ä¸€æ³¢æ‰‹å¿™è„šä¹±çœ‹ä¼¼çŒ›å¦‚虎的æ“作之åŽï¼Œæˆ‘陷入了沉æ€â€¦â€¦Emmm……好åƒâ€¦â€¦çœ‹ä¸ŠåŽ»â€¦â€¦è¿˜è¡Œï¼Ÿåªæ˜¯å‘¨å›´æœ‰ç‚¹ç„¦ã€‚但在开动之åŽæˆ‘æ‰å‘现,我错了,这å—牛排被我煎得åˆè€åˆç¡¬â€¦â€¦æ‰€è°“æ€ä¸æ»æˆ‘çš„åªä¼šè®©æˆ‘å˜å¾—æ›´å¼ºã€‚ä½œä¸ºå¹³å¹³æ— å¥‡çš„ç‰©(zi)ç†(shen)天(chi)æ‰(huo),对美食有ç€å¤©ç”Ÿçš„执念,当然ä¸ä¼šå› 为一点点的å°æŒ«è´¥è€Œå–„罢甘休,所以今儿个咱就一起æ¥å” å” è¿™ç‰›æŽ’åˆ°åº•æ€Žä¹ˆåƒã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-新鲜新å“ï¼å¤å¨å¤·æ°´æžœæŠ«è¨åŠ 盟(2024æ›´æ–°ä¸)(今日/æµ…æž), 比如旗下的既白就是åˆåšé¥åˆåšé¢ï¼Œä¸çŸ¥é“有什么特色。时至今日其å–点åªå‰©ä¸‹ä¸€ä¸ªâ€”—“肯德基的兄弟å“牌â€ã€‚æˆç†Ÿçš„管ç†å°±æ˜¯è®©çš„是店里的员工ã€å•†å“ã€åœºåœ°ä¿æŒä¸€ä¸ªä½³çŠ¶æ€ã€‚良好的æœåŠ¡ï¼Œå¿«æ·çš„上èœï¼Œä¸€è‡´çš„出å“,干净å«ç”Ÿçš„环境,都是æ¥è‡ªäºŽæˆç†Ÿçš„管ç†ã€‚å‰æ®µæ—¶é—´æœ‰åª’体爆料æå·žæŸå‘³åƒæ‹‰é¢è¿žé”店的åŽåŽ¨å‘现æ»è€é¼ ã€ç”¨åŒ–工原料勾兑骨汤ç‰é—®é¢˜ã€‚味åƒæ‹‰é¢ä¹Ÿæ›¾ä¸ºäº†èŠ‚çœäººåŠ›æˆæœ¬å°†ä¸€åŠçš„员工都æ¢æˆ......
如果买的是冷冻肉,首先è¦å°†å®ƒåœ¨å®¤å†…é™ç½®ï¼Œæ¢å¤åˆ°å®¤æ¸©ç„¶åŽè¿›è¡Œè…Œåˆ¶ï¼Œä¸ç„¶ç…Žåˆ¶çš„æ—¶é—´ï¼Œå°±ä¼šå› ä¸ºå†…å¤–çƒé‡ä¸ä¸€æ ·ï¼Œå¤–é¢ç†Ÿé€äº†ï¼Œé‡Œé¢è¿˜æ²¡æœ‰çƒã€‚用刀背轻轻的æ£åé¢éƒ½é”¤ä¸Šå‡ 下,但ä¸è¦é”¤å¤šäº†ä¸ç„¶å°±ä¼šå˜æˆè‚‰æ³¥äº†ï¼æ£åé¢éƒ½æ’’上一点食ç›ï¼Œä¸è¦å¤ªå¤šï¼Œå› 为一会儿还è¦åšé…±æ±ï¼Œå†æ’’上一些黑胡椒粒,å‡åŒ€çš„抹上橄榄油,也å¯ä»¥ç”¨èŠ±ç”Ÿæ²¹æˆ–豆油代替,然åŽé™ç½®åŠä¸ªå°æ—¶ï¼›