վ-[近日解密]浙江现制茶饮(2024更新中)(今日/展示),如今,为了更好地拓展市场,也为了让更多消费者享受到美味健康的新式茶饮,MJ水果鲜奶茶现面向全国开展招商,三大行业优势:多元定位、细分市场、合作轻松,助力加盟者快速抢占市场,同时还有总部全程扶持赋能,别再观望了,赶紧加入我们,共创茶饮新篇章。
[近日解密]浙江现制茶饮(2024更新中)(今日/展示), “人人都知道水果茶赛道好,但是我是一个特别识时务的人,在这个赛道,我打不过也耗不起。”这是霸王茶姬创始人张俊杰在接受36氪专访时所说。资深现制茶饮行业从业者、茶饮垂直媒体《穆聊》主理人穆亦晨认为,在现制茶饮行业有两个共识,首先便是供应链上的共识——现制茶饮品牌几乎都由加盟驱动,加盟带来规模化,规模化带来更多的利润,每一个加盟门店用的原料、包装、设备,这些是品牌源源不断利润的来源。而越简单的原料、越精练的SKU产品矩阵,越容易实现便捷的运输和快速的出杯,也越容易让门店复制和扩张。然而水果,尤其是新鲜水果可谓供应链的“大敌”,不易储存、不易运输,甚至还不易制作,以往只需要倒茶兑奶的人手还要分流出来清洗、剥皮、切水果,每一片水果都是不断增加的成本。
自2018年新式茶饮赛道异军突起,各个品牌便被推到风口浪尖。厮杀至今时今日,据奈雪的茶招股书数据显示,中国的现制茶饮集中度CR3为29.5%,CR7为50.4%,整体行业集中度并不高。预期在未来很长一段时间内,茶饮赛道仍旧具有稳定增长的活力。而由于消费者对价格浮动较为敏感,品牌有必要找准价格区间,对自身品牌进行精准定位,不断对产品和服务进行创新,以此寻求更多的机会。