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密切配合公安、消防部门的工作。厨师岗位职责是什么?厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师的主要职责有:在厨师长的下,认真做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口;严格遵守后勤部门的规章制度,安全操作厨房器具,防止安全隐患;节约水电、煤气,合理使用烹饪原材料,避免造成浪费;厨师的主要职责有: 在厨师长的下,认真做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口;严格遵守后勤部门的规章制度,安全操作厨房器具,防止安全隐患;节约水电、煤气,合理使用烹饪原材料,避免造成浪费;仪容仪表保持整洁干净,做好厨房的卫生工作,保证饭菜的质量安全;
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