�𲩱���վ-靠谱的椰子水

�𲩱���վ-靠谱的椰子水，公司经过多年的发展已开发生产出六大系列60多个品种，200多种规格的具有海南特色的农副士特产品（包含：海鲜干货系列，热带水果干系列，海鲜即食零食系列，辣椒萝卜厨房佐料系列）年销售收入达3亿多元。

一句话描述：不算甜但是味道不太纯正，闻起来也没有椰子香味，但是整体而言偏甜。一句话描述：没有浓郁的椰子香味，喝起来偏甜， 甜味是中甜程度，但是没有回甘涩涩的口感，中规中矩。一句话描述：有椰子淡淡香味，甜度中等偏下，但是能喝出椰子味，适合不喜欢太甜口感的小伙伴。为了让小伙伴们能够直观地看到各款椰子水液体的对比，小编专门将35款产品+1款海南青椰放置在同一水平面供大家参考。值友们认为哪一款是还原椰子水本色的呢？快来跟我一块看看吧~

椰子水好喝，但是如何挑选一颗汁水丰满的椰子？可以通过“一看、查、闻、掂、听”进行判断。一看椰子外表的颜色，充分成熟的椰子，果皮枯干、呈褐色；查外观，要挑选外表完整，没有破损、裂纹或霉斑的椰子；闻气味，新鲜的椰子会散发出淡淡的椰子香味。如果闻到酸味、霉味或其他异味，说明椰子已不新鲜，不要购买。不建议购买已开口的椰子，因为椰子水接触空气后极容易繁殖微生物；掂重量，同样大小的椰子，越重越好；听水声，将椰子拿在手上，一边晃动一边听声音。新鲜、水分充足的椰子，晃动时能感觉到液体的流动，但听不到水声。如果能听到水声，可能是嫩椰子放置时间过久或者是老椰子。

一句话描述：色泽偏黄，它的香味感觉像是 椰子糖的甜味，价格合适会考虑入手。一句话描述：不算甜但是味道不太纯正，闻起来也没有椰子香味，但是整体而言偏甜。一句话描述：没有浓郁的椰子香味，喝起来偏甜， 甜味是中甜程度，但是没有回甘涩涩的口感，中规中矩。一句话描述：有椰子淡淡香味，甜度中等偏下，但是能喝出椰子味，适合不喜欢太甜口感的小伙伴。为了让小伙伴们能够直观地看到各款椰子水液体的对比，小编专门将35款产品+1款海南青椰放置在同一水平面供大家参考。值友们认为哪一款是还原椰子水本色的呢？快来跟我一块看看吧~从图中我们不难发现，大部分椰子水产品都呈现清澈透明的状态，除了两份粉椰水产品：蔻蔻椰和Natnat以外，椰树牌椰子水稍显浑浊，基本上看不到清晰的迹象。椰谷则是较为明显的橙黄色，闻起来是一股果冻甜味。

不仅椰子水，其他液体食物，如牛奶、果汁、饮料等，开封后都需要及时冷藏。具体能在冷藏室存多久，则因产品特性和杀菌工艺而异。一般来说，酸度特别高的产品微生物增殖速度较慢，如柠檬汁、可乐、橙汁等，冷藏48小时也不一定腐败或发霉。那些酸度不高的饮品，大部分情况下不应冷藏超过24小时。椰子水的各种维生素含量并不太多，但它特别富含钾，每100克中的钾含量可高达200毫克以上，而钠含量相对较低，还有少量的钙和镁。同时，糖含量还比较低，只有3%至6%，大概率符合低糖饮品（100毫升中的糖含量低于5克）的标准。因为渗透压不高，糖含量也较低，椰子水是一种很好的补水饮品。对北方人来说，和直接买椰子相比，在打折销售的时候买一盒大包装的椰子水，全家一起饮用，还是比较合算的。

喝椰子水引发的食品安全话题有多位网友买到味道不对或因储存不当导致椰子变质的经历如何避免食用变质椰子？吃变质椰子真的会中毒吗？据媒体报道，近几年，因食用含有椰毒假单胞菌的食物而引起中毒，甚至死亡的事件见诸媒体，而公众对于椰毒假单胞菌知之甚少。椰子水含糖分、脂肪、植物蛋白，如果预开口一段时间的椰子水保存不善，容易出现霉菌感染，发生食物变质。变质的椰子可能产生椰毒假单胞菌，而由该菌产生的米酵菌酸是引起严重食物中毒和死亡的主要原因。米酵菌酸是一种小分子脂肪酸，耐热性极强，即使用100℃的开水煮沸或用高压锅蒸煮也不能破坏其毒性。进食后即可引起中毒，对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。目前对米酵菌酸尚无，一旦中毒，病死率高达40%～。