𲩱վ-精选优评?青县西点班培训学校(2024更新成功)(今日/服务)

作者:[195p4r] 发布时间:[2024-06-13 12:48:57]

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西点烘焙培训学校,适合于对西点烘烤有想法的人员,经过系统化课程培训,将学习到的理论理论知识,通过练习操作,模拟实践,实习教学等方式,让理论与实际相结合,运用所学知识解决在工作过程中所出现的问题,进一步巩固掌握所学内容。西点平均薪资6000元,工作经验越丰富,工资越高。 𲩱վ-精选优评?青县西点班培训学校(2024更新成功)(今日/服务)

𲩱վ-精选优评?青县西点班培训学校(2024更新成功)(今日/服务), 中式面点师培训班课程内容:基础手法练习:和面、下剂子、擀皮、提褶、包制考核项目练习:提摺包子(含馅料,标准要求15个褶以上,反复练习)水饺(含馅料,标准要求前后有肚,一两6个)、瓦楞蒸饺桃酥、油酥烧饼锅贴、家常饼雨花石汤圆(必考)、宁波汤圆炸开口笑、麻团萝卜丝酥饼、大馄饨麻酱火烧、炸酥盒抻面理论知识辅导(考前定期,大课1次)

学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商乘车路线:地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食中式面点师培训班中式面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着就餐形式的改变、原料种类的增多、机械设备的运用、面点技术的提高,现在的中式面点也是种类繁多、味道可口。中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。中式面点师根据不同面点品种的要求,选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料,按比例配料;根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心;按照面点的不同要求,采用揉、捏、搓等手法调制面团;采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法,将面点制成所需形状;采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点。

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