�𲩱���վ-行情!上海经典泡芙开店(2024更新成功)(今日/优选)

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搜索香哈新商城上线，优惠多多！面包所以材料除黄油外揉至能拉出厚膜的状态，再加入软化的黄油继续揉至能拉出结实的薄膜状态即可。滚圆放容器里在温度为26度环境下进行基础发酵。发酵至两倍大，手指沾干粉戳洞不回缩不塌陷即完成发酵。取出折叠轻压排气，称重并分割成等分，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。依次完成并排入不粘烤盘中。放在温度为37度湿度为75%的环境下进行次发酵。好的办法就是放烤箱里，旁边会底部放一碗热水进行发酵。利用发酵时间来制作泡芙酱。粉类过筛两遍备用，玉米油黄油和水加到小奶锅中，在燃气灶上加热至沸腾。煮至沸腾后离火并迅速倒入面粉搅拌均匀。等到冷却后分次加入全蛋液，每一次都要混合均匀后再加入下一次。装入裱花袋中，剪个小口子。均匀地挤上泡芙酱，用喷壶在表面喷点水。送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟。

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