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�𲩱���վ-近日行情,上海奶茶制作(2024更新成功)(今日/点赞)，年轻消费者正成为新茶饮“粉丝”群体的主力军。

�𲩱���վ-近日行情,上海奶茶制作(2024更新成功)(今日/点赞)， 上海弄堂里走出的“潮流宠儿”，正在不断强攻市场。餐企老板内参 张鳗鱼 | 文沪上阿姨“百日千店”再优惠根据当前数据显示，2022年1月和2月份的全国平均失业率为5.3%和5.5%，月份的失业率再次攀升，达到5.8%，月失业率高达6.1%，年轻人的失业率更是高达18.2%。疫情后，餐饮行业被迫多次受阻，大部分门店盈利水平不断降低，数据背后餐饮企业注销倒闭超过几十万家。而放眼全行业，下滑的市场经济也导致了裁员、再就业难等多重问题。在外部环境和“万众创新 大众创业”的政策下，越来越多人将目光投向了创业、加盟，试图在迷雾中开辟一条全新的道路，但“理想很美好，现实总是骨感的”。内参君此前在与一位餐饮门店连续创业者聊天时了解到，疫情年，迫于生存压力及环境影响，他先后创业、了多个品类——“早我做过手打柠檬茶、脆皮花肉、烤苕皮等等，但环境不好消费低迷、再加上经验不足、没有品牌加持，无一例外都失败了。

遇见烧仙草属于饮品行业新锐品牌，倡导以新鲜、健康、时尚的饮品文化，秉承专业、专注、专心匠心做饮品的经营理念，致敬经典，传承永恒。我们长期致力于餐饮项目的技术研发与培训、店面运营与管理、开店咨询与策划和品牌规划等服务，对茶饮连锁品牌的经营策划和管理有着非常丰富的经验，是饮品行业的一匹黑马。遇见烧仙草专心用好料，每个人都有一个梦想！我们追逐着，嘴巴和身体总有一个在路上，如果没有时间让心灵去远方，那就让味蕾自由畅漾，遇见烧仙草，满杯都有好配料，满杯都有好味道！

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“但奶茶店十店九亏也是一个真实现象，因为现在奶茶市场严重饱和，新品牌要进去分一杯羹没那么容易。另外，很多人开奶茶店大的在硬件上，认为开店就会有生意，实际上还需要相应的广告推广投入。”说。朱丹蓬表示，奶茶从单杯来看毛利很高，但如果系统性运营，一定要靠品牌化、规模化才能盈利，奈雪的茶客单价这么高，至今仍然是亏损的，所以茶饮行业既有它内部管理的问题，也有供应链、成本控制问题，关键要看在投入产出比上怎么掌控。另外，开奶茶店赚钱难，除了的诱导，不少加盟商自身也存在一定问题。他们的想法是，既然交了加盟费就是要帮他把生意做起来，而的原则是，自己只在前期开店上做培训和辅助，经营要靠加盟商自己。双方对加盟本身存在很大的认知差。

�𲩱���վ-近日行情,上海奶茶制作(2024更新成功)(今日/点赞)， 新式茶饮市场规模不断拓展。据天眼查信息，截至2021年9月16日，我国目前有超过37.8万家企业名称或经营范围含“茶饮料、奶茶、食品饮料”，且状态为“在业、存续、迁入、迁出”的新式茶饮相关企业。其中，大部分的新式茶饮企业都是成立于近年内的中小企业，近九成以上新式茶饮企业为个体工商户，24.4%新式茶饮企业成立于1年内。东北证券数据显示，新式茶饮消费具有高频和强粘性，超过53%的消费者每周消费在2杯及以上。新式茶饮更是成为了年轻一代的生活方式，美团数据观的数据显示， 近2成95后每周奶茶消费超过100元，近成95后每周要喝2-4杯。中小加盟商们也争先恐后地试图加入其中，来分一杯羹。早在2016年，滕逸在广东就看到了奶茶市场的巨大潜力。“我在深圳的时候，发现路边的奶茶店，普遍都能开的时间很长。加上当时在团购平台上能够直观地感受到奶茶品牌店铺的火爆，看到它们的销量以及消费评价。”也正是在那一年，奶茶行业一举颠覆了过往的奶茶形象，出现了以茶叶、鲜奶、新鲜水果等食材融合的新式茶饮。