½ð²©±¦ÍøÕ¾-新闻:æˆéƒ½æŠ«è¨é¥¼(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/咨询),披è¨çŽ‹é‚€æ‚¨å…±äº«å¹¿é˜”è“海市场。
新闻:æˆéƒ½æŠ«è¨é¥¼(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/咨询), 多纳圈,也就是甜甜圈,姑娘和å©åä»¬å¯¹è¿™ä¸ªåœˆåœˆå‡ ä¹Žæ²¡æœ‰æŠµæŠ—åŠ›ï¼Œé€šå¸¸æœ‰é¢åŒ…底和蛋糕底两ç§ï¼Œé¢åŒ…底还分烤的和炸的,沾ç€å„ç§ç¨€å¥‡å¤æ€ªçš„topping,大多数是以巧克力或者黄油为基料的底儿,å¬èµ·æ¥æŒºåƒå¤ç…®çš„底儿的感觉,味é“是ä¸ä¸€æ ·ï¼ŒåŒæ ·çš„是美味且çƒé‡éƒ½å¾ˆé«˜
ä¸å¼å¿«é¤åŒ…抄下的西å¼å¿«é¤å›°å¢ƒè¦ƒå´‡è®¤ä¸ºï¼Œè¥¿å¼å¿«é¤å“ç‰ŒåŠ é€Ÿæœ¬åœŸåŒ–çš„èƒŒåŽï¼Œæ˜¯æ·±æ·±çš„å±æœºæ„Ÿã€‚“å—疫情影å“,全çƒèŒƒå›´å†…çš„é¤é¥®è¡Œä¸šéƒ½å—到了冲击。ä¸å›½å…ˆä»Žç–«æƒ…ä¸æ¢å¤è¿‡æ¥ï¼Œä¸ºäº†æŠ¢å 更大的市场,西å¼å¿«é¤å¿…定会绞尽脑æ±ã€‚â€
½ð²©±¦ÍøÕ¾-新闻:æˆéƒ½æŠ«è¨é¥¼(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/咨询), 网å‹æ™’出的麦当劳版肉夹é¦ã€‚截图自微åšâ€œè‚‰é‡å°‘就算了,夹的还是鸡肉,ä¸æ˜¯å°è±¡ä¸è‚‰å¤¹é¦çš„味é“。â€ä¸€ä½æ¶ˆè´¹è€…说告诉ä¸æ–°ç½‘,“这个性价比还ä¸å¦‚去买æ£ç‰ˆã€‚â€æ¤å¤–ï¼Œéº¦å½“åŠ³çš„éº»å©†å’Œç‰›å ¡ä¹Ÿæƒ¨éå槽,被网å‹æ¯”作是“肉末版的肉夹é¦â€ã€‚肯德基城市é™å®šçš„çƒå¹²é¢åˆ™è¢«æ¦æ±‰ç½‘å‹æ— 情地评论“莫得çµé‚â€ã€‚网å‹æ™’å‡ºçš„éº¦å½“åŠ³â€œéº»å©†å’Œç‰›å ¡â€ã€‚截图自微åšå¤šæ•°æœ¬åœŸåŒ–产å““昙花一现â€ä¸ç®¡æ˜¯å¦é€‚åˆå›½äººçš„胃,西å¼å¿«é¤å“牌æŒç»æŽ¨å‡ºçš„æ–°å“还是å¸å¼•ä¸å°‘顾客,赚足了噱头。但ä¸æ–°ç½‘å‘现,这些本土化产å“,除了少部分能æˆä¸ºå¸¸è§„产å“留在èœå•ä¸Šå¤–,多数都åªæ˜¯â€œæ˜™èŠ±ä¸€çŽ°â€çš„é™æ—¶é™é‡äº§å“。例如,肯德基的嫩牛方,自2012年下架åŽï¼Œè¢«äººä»¬æƒ¦è®°äº†æ•°å¹´ä¹‹ä¹…,在肯德基下架产å“çš„åˆé›†ä¸ä¹Ÿè¢«å±¡å±¡æåŠã€‚2017年,嫩牛方次é™é‡å›žå½’时,消费者一度沸腾,但自次é™é‡å›žå½’åŽï¼Œå«©ç‰›æ–¹å‡ 度é‡æ–°ä¸Šæž¶ï¼Œå´å§‹ç»ˆæœªèƒ½é•¿æœŸé©»å®ˆåœ¨èœå•ä¸Šã€‚
上海疫情期间,作为ä¿ä¾›å•ä½ï¼Œç¾Žäº«æ—¶åˆ»ä¾æ‰˜æ¸ é“资æºä¸Žä¾›åº”链åŒé‡ä¼˜åŠ¿ï¼Œå¿«é€Ÿæ‰“通了社群ã€å›¢è´æ¸ é“, 日平å‡å•é‡5000+,日销售é¢è¶…百万。美享时刻牛排,å—访者供图æ®ä¸å›½é¢„制èœäº§ä¸šè”盟å‘布的《2022预制èœè¡Œä¸šç™½çš®ä¹¦ã€‹æ˜¾ç¤ºï¼Œé¢„计2023å¹´ä¸å›½é¢„制èœå¸‚场规模将超过åƒäº¿å…ƒã€‚近两年,预制èœåˆ›ä¸šå“牌ä¸æ–涌现,如36æ°ªæ¤å‰æŠ¥é“的麦å妈ã€å®å®æ‡’人èœã€ç味å°æ¢…å›ã€çŽ‹å®¶æ¸¡é£Ÿå“ç‰ã€‚盒马ã€å®å’šä¹°èœã€äº¬ä¸œä¹Ÿç›¸ç»§å…¥å±€ï¼Œå„地方亦纷纷出å°æ”¿ç–推进预制èœå‘展。
½ð²©±¦ÍøÕ¾-新闻:æˆéƒ½æŠ«è¨é¥¼(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/咨询), 京东也开始押注预制èœèµ›é“。近日,京东超市在å„电商平å°ä¸çŽ‡å…ˆå®£å¸ƒæŠŠé¢„制èœçº³å…¥æˆ˜ç•¥æ‰¶æŒå“类,未æ¥å°†åŠ›äº‰æ‰¶æŒ20个销售过亿元的预制èœå“牌,5个销售过亿元的预制èœå“牌。而36氪近期接触到的西å¼é¢„制èœã€Œç¾Žäº«æ—¶åˆ»ã€ï¼Œæ—©å·²æ˜¯äº¬ä¸œç”Ÿé²œé¦–批亿元俱ä¹éƒ¨æˆå‘˜ã€‚美享时刻创立于2017å¹´ï¼Œæ˜¯ä¸€å®¶ä»¥è¥¿å¿«ä¸ºæ ¸å¿ƒäº§å“,主打家åºä¾¿æ·è¥¿é¤æ¶ˆè´¹åœºæ™¯çš„预制èœå“牌。产å“涵盖牛排类ã€è¥¿å¼é¢ç‚¹ã€è¥¿é¤å°é£Ÿå‡ 大å“类,包括整切牛排ã€åŽŸåˆ‡ç‰›æŽ’ã€é¦™è‚ ã€æ„é¢ã€æŠ«è¨ã€è–¯æ¡ã€é¸¡ç±³èŠ±ã€é¸¡æŽ’ç‰å…±50多个SKU。其ä¸ï¼Œç‰›æŽ’年销售累计数é‡è¶…过300万片,覆盖超50万家åºã€‚美享时刻产å“,å—访者供图目å‰ï¼Œç¾Žäº«æ—¶åˆ»å·²å»ºç«‹èµ·å¤©çŒ«ã€äº¬ä¸œã€æŠ–音ã€å¿«æ‰‹ã€ç¾Žå›¢ã€æ‹¼å¤šå¤šä»¥åŠåŽæ¶¦ã€å¤§æ¶¦å‘ç‰çº¿ä¸Šçº¿ä¸‹å…¨æ¸ é“优势。æ®æ‚‰ï¼Œäº§å“常年在天猫ã€äº¬ä¸œã€æŠ–音ã€å¿«æ‰‹æŽ’åå‰ã€‚比如,其整切牛排系列已ç»è¿žç»å¹´ä½å±…京东牛排类目å,å“牌年度销售é¢ç ´äº¿ï¼›2021年牛排在天猫牛排å“类市场å 有率达到9% ,去年6.18销售GMVçªç ´ 5500万。
2021年,麦当劳新推出的肉夹é¦ä¾¿æ˜¯å…¶ä¸ä¹‹ä¸€ã€‚ä¸å°‘è´ä¹°è€…å‘çŽ°ï¼Œè¿™æ¬¾åœ¨å®£ä¼ å›¾ä¸Šâ€œè‚‰é‡æ»¡æ»¡â€çš„肉夹é¦ï¼Œå®žé™…上åªèƒ½ç®—得上是“é¦å¤¹è‚‰â€ã€‚å³ä½¿æ¤åŽéº¦å½“åŠ³å¢žåŠ äº†è‚‰é‡ï¼Œä¹Ÿæœªèƒ½æŒ¡ä½é£Ÿå®¢çš„å槽。网å‹æ™’出的麦当劳版肉夹é¦ã€‚截图自微åšâ€œè‚‰é‡å°‘就算了,夹的还是鸡肉,ä¸æ˜¯å°è±¡ä¸è‚‰å¤¹é¦çš„味é“。â€ä¸€ä½æ¶ˆè´¹è€…说告诉ä¸æ–°ç½‘,“这个性价比还ä¸å¦‚去买æ£ç‰ˆã€‚â€
½ð²©±¦ÍøÕ¾-新闻:æˆéƒ½æŠ«è¨é¥¼(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/咨询), è¥é”€æ–¹é¢ï¼Œç¾Žäº«æ—¶åˆ»é‚€è¯·äº†è‘—å演员æŽç«‹ç¾¤æ‹…ä»»å“牌代言人,接下æ¥ï¼Œè¿˜å°†é€šè¿‡å† å主厨竞技真人秀节目《主厨的è£è€€ã€‹æ¥æ‰©å¤§å“牌影å“åŠ›ã€‚ç ”å‘上,除了有米其林星西é¤å¤§å¸ˆå镇,还与麦肯ã€å˜‰å‰ã€é©¬è¿å°”集团ã€æ’天然集团建立了长期åˆä½œï¼Œç ”å‘更符åˆå›½äººå‘³è•¾çš„西快产å“,未æ¥ï¼Œè¿˜ä¼šä¸Žé»‘çç é¤åŽ…å…±åŒæŽ¨å‡ºè”å预制èœã€‚å¦å¤–,与ä¸æ°‘康æˆï¼ˆå³¡å±±ï¼‰é¢„制èœç§‘创产业å›ã€é‡åº†æ¶ªé™µé£Ÿå“工业å›åŒºä¹Ÿè¾¾æˆäº†æˆ˜ç•¥åˆä½œæ„å‘。
完美的è èé¥ï¼Œç©ºæ°”ä¸éƒ½å¼¥æ¼«ç€é¦™ç”œçš„味é“,别说åƒï¼Œå…‰çœ‹ç€é‚£é‡‘ç¿ç¿çš„颜色就够å¸å¼•äººçš„食欲,é…上鲜嫩的虾ä»ï¼Œå·²ç»ä¸èƒ½ç®—是简é¤äº†ã€‚(图片æ¥è‡ªIC)å„å¼çš„ä¼˜è´¨ç´ æ沙拉,é…上泰å¼ç”œè¾£é…±ï¼Œéžå¸¸å¥åº·çš„饮食。(图片æ¥è‡ªIC)玉米粒é…上起å¸å’Œç…Žå¤§è™¾ï¼Œæé…ä¸€äº›è‰²æ³½è‰³ä¸½çš„ç´ èœã€‚(图片æ¥è‡ªIC)虽然韩å¼ç‚¸é¸¡çƒé‡å’Œè„‚肪å«é‡éƒ½å¾ˆé«˜ï¼Œä½†æ˜¯ç¾Žå‘³æ— 法抵挡啊。(图片æ¥è‡ªIC)åŽå¤«é¥¼ã€æ°´æžœã€å†°æ¿€å‡Œï¼Œä¸€é“甜蜜的简é¤å°±è¿™æ ·å‘ˆçŽ°ç»™ä½ 。(图片æ¥è‡ªIC)æ„é¢å’Œç²¾è‡´çš„é¢é£Ÿåˆ¶å“,还有一些漂亮的通心粉(图片æ¥è‡ªIC)