�𲩱���վ-河南长棍泡芙[热点](2024更新中)(今日/咨询)

�𲩱���վ-河南长棍泡芙[热点](2024更新中)(今日/咨询)，包括经典系列、闪电系列、冰淇淋系列、黑金泡芙系列（6月上市）、饮品系列（6月上市），产品还在持续上新中。

�𲩱���վ-河南长棍泡芙[热点](2024更新中)(今日/咨询)， 次尝试就非常成功，那种成功的喜悦是无法用语言形容的。难道是我的悟性太高了吗，还是应该谦虚，继续努力。锅中加热牛奶、水、黄油、植物油、糖、盐，煮沸后关火。一次性倒入面粉迅速搅拌。搅匀后继续加热用刮刀按压搅拌大约1分钟，锅底出现焦化即可。稍微晾凉大约50-60度，分3-4次倒入蛋液拌匀。用电动打蛋器低速搅拌。做好的面糊有光泽，且成倒角程度。注意操作尽量在面糊冷却前完成。挤在烤盘上，流出间隙。将酥皮盖在泡芙糊上轻轻压一下。制作酥皮，先将糖和黄油拌匀再倒入低粉成团。用保鲜袋擀成片冰箱冷藏。用直径4厘米的模具刻成圆形。烤5-10分钟，大约30分钟时开小缝排气千万不能开大缝否则会撒气。后烤箱略微开缝排出热气再晾5分钟。

“好吃的一款泡芙，无需装馅就足够美味，加上香草奶油馅后有种吃脆皮冰淇淋的口感哦。1黄油30克切丁软化。2加入15克糖拌匀后略打发。4将所有材料拌匀成酥皮面团。5将酥皮面团分成份，取两份各加入适量紫薯粉和抹茶粉揉匀。5厘米左右的圆柱形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。8筛入低粉10克，玉米淀粉10克拌匀。9牛奶200克加糖40克加热至糖融化后倒入蛋黄糊快速搅拌。10将蛋奶糊过筛倒入奶锅中。11小火加热至蛋奶糊浓稠。12加入适量香草精，坐冷水中搅拌降温。14将淡奶油加入到晾凉的蛋奶糊中拌匀，制成香草奶油酱。在奶油酱表面盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用。15全蛋3个打散，取120克蛋液备用。16牛奶50克加入水50克、黄油45克放入锅中加热至沸腾。17趁热在牛奶中筛入中粉60克拌匀。18分次加入全蛋液，每次都要拌匀后再加入下一次，知道面糊成图片中的状态。19将面糊装入裱花袋，用圆口嘴挤成直径3-4厘米的泡芙坯。

�𲩱���վ-河南长棍泡芙[热点](2024更新中)(今日/咨询)， 泡芙虽然很简单，但是将其比例达到佳配比，外加自己工艺中小细节的严谨把控，想必一定能够成功。先将色拉油和水称在一起。将水和色拉油烧开，然后加入面粉（面粉一定要在烧开中下去，不能慢。）加入面粉后立即拌匀。下去之后用足力度，快速搅拌，至面粉没有任何颗粒。然后鸡蛋分次加入，并搅拌均匀。

烤箱提前预热，中层，先190度烤15分钟，再180度烤10分钟 泡芙晾凉后， 从底部挤入奶油酱就可以啦(●°u°●)​ 」这个配方可以做12个大泡芙， 像我这样中小型烤箱的话 一次性烤泡芙，得放两层 可以适当延长5-10分钟的时间，泡芙上下两层也需要调换一次 后的钟，需要在上层垫一厚厚的锡纸 不然上色就有点深(我这就深了些๑•́₃•̀๑) 但不影响他的美味

此菜谱在制作泡芙体用到的面粉中，那其中的60g中的10g换成可可粉就能做巧克力泡芙了。有什么不懂的我不经常上下厨房，我就行

准备好所有食材备用脆皮部分：黄油软化加细砂糖筛入面粉压拌均匀团成面团后放在保鲜膜里，擀成薄饼状，大约两毫米厚度，放冷藏定型泡芙体：水加黄油，加糖，上锅加热蛋液提前打散，分次加入面团里后调匀成图中状态，流动成倒角状挤出生胚，要留有空间，否则会膨大后挤在一起酥皮部分用模具压出圆片入烤箱185度烤15分钟，转175度烤12分钟（烤箱195度，提前预热钟）