վ-上海水果鲜奶茶#近日展示(2024更新成功)(今日/热品)，茶叶真材实料可溯源、健康分级引导消费者进行低糖配比，关注餐后体验拒绝加入“失眠套餐”……曾经靠颜值、口味出圈的新茶饮，正在凭借原料升级、关注健康进一步巩固自己在饮品市场的地位。
վ-上海水果鲜奶茶#近日展示(2024更新成功)(今日/热品)， 蜜雪冰城由河南的两兄弟张红超、张红甫创办。张红甫和王云安是同龄人，他曾说茶饮同行中欣赏喜茶和古茗。关于蜜雪冰城发家的历史，可以阅读我们此前的文章。9 亿个芒果、5622 万个橙子，手捣了大概 2731 万颗水蜜桃。喜茶在 2020 到 2021 年之间，开始尝试把更多原料替换成果浆和水果罐头，并研制自动化设备来解决水果人工去皮效率低下的问题。如今，古茗的招股书里写道，门店用上了自动泡茶机、葡萄加工机和柠檬加工机。自动泡茶机可以根据不同地域水质的酸碱度和茶叶类型自动调整冲泡参数，来保证各家门店的茶汤口味一致。蜜雪冰城也不断研发新的技术和基础设备，比如速煮珍珠的配方以及相关工艺，冰淇淋喷雾干燥生产法等。
古茗的高管们每年仍要给加盟店长打 1000 个了解情况。蜜雪冰城创始人和管理团队平均年龄 38 岁，平均行业经验超过 16 年。蜜雪冰城由河南的两兄弟张红超、张红甫创办。张红甫和王云安是同龄人，他曾说茶饮同行中欣赏喜茶和古茗。关于蜜雪冰城发家的历史，可以阅读我们此前的文章。9 亿个芒果、5622 万个橙子，手捣了大概 2731 万颗水蜜桃。喜茶在 2020 到 2021 年之间，开始尝试把更多原料替换成果浆和水果罐头，并研制自动化设备来解决水果人工去皮效率低下的问题。如今，古茗的招股书里写道，门店用上了自动泡茶机、葡萄加工机和柠檬加工机。自动泡茶机可以根据不同地域水质的酸碱度和茶叶类型自动调整冲泡参数，来保证各家门店的茶汤口味一致。
վ-上海水果鲜奶茶#近日展示(2024更新成功)(今日/热品)， “标准的欧也妮·葛朗台。” 万洪波点评对方。在 T 县西南角的 T 镇，蜜雪冰城总部只批准了两个位置可以开店，都在同一个路口。一处，是对面的 “侬卡卡奶茶”，一位江苏邳州人开的，转让费开价 100 万；另一处，就是顾春芳经营了十几年的水果店。顾春芳年轻时为养育个女儿开了水果店，她也因此从村里穷的人一跃成为村中富豪。“我姑娘开的宝马，大姑娘开的奔驰。” 她说。大女儿在街对面经营一家服装店，近年遭到电商技术升级的碾压，生意大不如前。顾春芳想把水果店的位置交给女儿开奶茶店。她在县城喝过蜜雪冰城，见识过排队的景象。但女儿没有大学文凭，申请开店资质时被蜜雪冰城拒绝——这家过去不问加盟者出身的，因规模日益增长，为方便管理提高了门槛。