�𲩱���վ-湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨询)

�𲩱���վ-湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨询)，3、多营销渠道名声打出来如今是互联网时代，品牌有了过硬的品质、产品，也不能忘了推广营销，毕竟“酒香也怕巷子深”，名声打不出去就没有消费者，所以这一行动是非常必要的。

�𲩱���վ-湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨询)， 小马宋：产品也是自己研发的？王云安：自己研发，慢慢摸索。当时奶茶的环境，用现在的角度来看，其实比现在好。街上的量至少是现在的倍，因为那会儿的移动互联网还没有发展，大部分人出来玩还是要逛街的。第个，江浙一带当时小镇里面的工业还是比较发达的。现在街上量只剩下原来的百分之十了，那时候奶茶又没有什么竞争，我们的竞争对手就是路边摊。但就算在那种情况下，我们一天的营业额也就300-500，我觉得是自己做得不好，那会儿我们自己做得太差了，所以我们觉得市场很大，那个时代如果以现在企业的情况来看，产品、服务各方面的情况来看，在那个时代的机会肯定更多一点。但是这个行业发展也比较早期，好的品牌，2010年那会儿Coco做得就挺好，在上海、江苏一带，它的业绩和消费者的喜爱程度都很高。

比如说有些品牌可能会用差异化的产品跑出来，古茗的产品相对比较稳，跟我们现在发展的一样，我们大部分的产品会做得更好，我们在单品上做加法花得精力要比做不同更多。把产品做更好和做不同，这两件事情的选择上，我们可能更多的精力在更好上面。小马宋：有一些拓展的问题，我自己的感受，奶茶没有那么大的门槛，比如说就是一杯大叔奶茶，经典款。理论上来说就是那些原料，为什么你觉得，你会比别人做得更好呢？我其实有点疑问的，因为感觉就那么多原料和几个工艺组合，它怎么能会做得更好？

�𲩱���վ-湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨询)， 王云安：我们的逻辑是这样的，他没做好可能因为他不懂，我们需要告诉他应该怎么做，但是番次一直没做好，是因为他的问题且没有办法改回来的，这样的加盟商我们会要求他关店或者换一个老板来经营，但是有些加盟商家里的条件并不是太好，所以我们在做的过程当中也会有一些柔性在，比如说会想办法帮他转店。既然我们志不同道不合，当时看走眼了，现在就开开心心分开，我把钱退给你，或者我帮你找一个出路，让你的损失小一点，甚至有些还有一定盈利在，那就离开。奶茶行业仍有发展空间小马宋：这两年整个的经济环境对餐饮行业，并不是特别友好，你怎么看今后这样的一个形势和奶茶这个行业的前景？

王云安：很多人选择做一个项目，他们更多地是看这个项目哪里好，奶茶适合年轻人，又能挣钱，有亲戚朋友一年能挣到很多钱。但是每件事情都有正反面，他们不去看背面，比如说开奶茶店，虽然有些门店确实挺挣钱的，但是背后付出的努力跟辛苦很多，我们做面试其实更重要的还是要让他们能够看到，他肯定想开才会来加盟，我们更多是看他背面，是不是能承受去创业背后的那个东西，而不是光鲜亮丽的那一面。对早期创业者的经验之谈小马宋：有人想问你，从一家店到十家店，克服的重要的困难是什么？可能很多人处在这样的阶段。王云安：如果总结起来，听起来很简单的道理，但是实际运营起来可能很难，1到10的过程当中，我们加盟商早没有投过一分推广费，到现在是0推广，很考验自身能力。

�𲩱���վ-湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨询)， 我觉得在跟竞争对手竞争的过程中，重要的不是我们做了什么比对手好，更重要的是我们做错了什么。好多企业现在不行，根本就不是对手变得可靠，因为对手A不行总有B，有B也有C，无数个竞争对手会做很多正确的事情，自己别犯错，这是个因素。第个，你问一条街里面奶茶为什么我们排队多，我觉得一方面也只是部分地区，不是说所有的地区。但是我们提供的东西，跟大家想的不一样。

王云安：点，未通过筛选的不代表他不，我觉得是合适与否的问题，有一些老板他自己本身可能是有行业的，本身做得也很成功，但是我们判断可能不合适，他可能以前做别的企业，但是做餐饮行业不合适，有些年轻人可能很，但是我们认为他没生小孩，可能这一两年就要生小孩了，奶茶是一件比较辛苦的事情。

�𲩱���վ-湖南奶茶代理(2024更新成功)(今日/咨询)， 奶茶店培训就选诺曼地餐饮培训学院，我们培训内容不仅提供产品技术培训，还将提供培训的后续服务，提供一个共同学习交流的平台，一些工作中需要的技术支持，开店指导，附带的门店培训，专业的活动，带给您更多的后续收益！