�𲩱���վ-成都爆浆泡芙开店！资讯(2024已更新)(今日/产品)

�𲩱���վ-成都爆浆泡芙开店！资讯(2024已更新)(今日/产品)，Chou'sCream手工泡芙，每一颗都是用心制作的。

�𲩱���վ-成都爆浆泡芙开店！资讯(2024已更新)(今日/产品)， 猪油爆腊肠腊肉虾米。4斤水煮萝卜丝，撞成生熟浆，后落麻油推顺滑。芋头一分，一份蒸一份炸。1斤水调浆，加入蒸熟的芋蓉。炸的一份捞香粉备用。5斤水烧开，撞成生熟浆，落芋粒腊味，后落麻油推顺滑。2斤冷水调浆，过密筛。3斤水、沙糖、马蹄，煮滚撞入做法1，推顺滑生熟浆。

泡芙：中筋面粉85g、水130g、全蛋150g、无水奶油60g、细砂糖5g、盐1.5g、糖粉适量装饰：白巧克力100g、抹茶粉2g、黑巧克力50g、中双糖或珍珠糖适量面粉事先过筛，鸡蛋打散备用，准备一锅煮泡芙面糊，无水奶油可换成无盐奶油70g，将奶油、水、盐、糖加入锅中以中火煮滚，迅速筛好的面粉倒入锅中切拌均匀，直到看不见干粉，此时可以先熄火。拌均匀后再加热到底部黏锅，有香香的奶油味，换到另一个大一点的盆子散热，手摸面糊像温泉的热度时就可以加入蛋液，分约4~5次加入，每次都要搅拌到充分乳化才可以再倒入，加2次的状态微硬、流动性差，全部加完丝滑有光泽、无颗粒，刮刀提起来呈现倒角形，会缓缓滴落。

成都爆浆泡芙开店！资讯(2024已更新)(今日/产品)， 喜欢吃甜品吗？今天跟您一道不用揉面、不用发酵粉，就能做出的迷你泡芙，不用做太大，一口一个刚刚好。鸡蛋3个，低筋面粉100g，黄油80g，糖30g，抹茶粉一勺，淡奶油200ml，水160g，盐适量。首先将鸡蛋打散备用。往锅内倒入160g的水，放入黄油，加一点盐和白糖，一勺的抹茶粉，开小火慢慢加热，直到黄油全部融化，可以转大火将锅内的水烧开。（抹茶粉可加可不加，根据个人的喜好决定。）

准备130g红豆、125g清水、180g砂糖、125g马蹄粉和400毫升椰浆。红豆提前泡5小时以上，将浸泡后的红豆煮至熟透。清水加入椰浆，搅拌均匀。一半的椰浆加入马蹄粉，充分搅拌直到无颗粒为止。另一半椰浆加入白砂糖，用炉子煮至融化。