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作者:[195p4r] 发布时间:[2024-06-19 03:37:48]

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负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好方可下班。实习服务员的岗内培训内容练习生也称见习生或服务助理等。将客人用过的餐具送回洗碗部清洁,补充工作台内洁净餐具。清理茶水档内茶渣杂物,清洗下栏车、茶盅、托盘、手布等。关心厅面工作,如打送热开水,关怀服务员理台。为大众提供各类知识服务!

为全面提升餐饮服务从业人员素质和食品安全管理人员管理能力,着力解决从业人员“不懂法、难整改”等突出问题,2021年定为“餐饮从业人员培训年”。为大力推进培训活动的开展,市局近期组织各县(市区)局开展各类餐饮从业人员培训。

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