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生物活性成份指的是一群化学复合物-就像是维生素和矿物质-能在人体内产生生物效能。诺丽果含有稀有且广泛的生物活性成份，包含iridoids、木酚素、、多醣类、类黄酮化合物及脂肪酸。上文中提到的“生物利用率”，就是指一个营养成份在人体的循环系统及细胞中被吸收利用的程度。

植物类生物活性物质，是指从植物中提取出来的具有一定生物活性的化学物质。这些物质在生物医学领域中有着广泛的应用，包括研究、临床试验、等方面。下面就介绍几种常见的植物类生物活性物质。多糖是一类由多个单糖分子组成的高分子化合物，广泛存在于植物和动物中。其中，植物多糖可分为多种类别，如葡聚糖、果胶、半乳糖等。多糖具有调节免疫、抗、糖尿病等多种生物活性，因此在医药领域中应用广泛。是一类含有氮的天然有机化合物，存在于许多植物中。其结构多样，具有镇痛、镇静、解热、、抗等多种活性。

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由于一个氧分子发挥了两种功能，故将加单氧酶系又叫做混合功能氧化酶。又因底物的氧化产物是化物，所以该酶又称为化酶。例如苯巴比妥种具安眠活性的）的苯环化后，极性增加，催眠作用消失。和胆汁酸的合成都需要化过程。应该指出的是，有些致癌活性物质经化后失活，但另一些无致癌活性的物质经化后会生成有致癌活性的物质，如多环芳烃经化后就具有了致癌活性，还需通过其他生物转化形式进行转化灭活。因此，生物转化是转化而不是！此酶系存在于肝细胞线粒体中，可催化活性物质胺类的氧化脱氢，生成相应醛类。胺类物质是由氨基酸脱羧基作用产生的，胺类物质具有生物活性。氨基（GABA）是一种抑制性神经递质，在临床上可用于减轻早孕反应；

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