½ð²©±¦ÍøÕ¾-推è:ç¦å»ºå†°æ·‡æ·‹æ³¡èŠ™æŽ’è¡Œ(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优评),Chou'sCream手工泡芙,æ¯ä¸€é¢—都是用心制作的。
推è:ç¦å»ºå†°æ·‡æ·‹æ³¡èŠ™æŽ’è¡Œ(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优评), åªåƒå†°æ·‡æ·‹æœ‰æ—¶å€™ä¹Ÿä¼šåƒè…»äº†ï¼Œæˆ‘们ä¸å¦¨æ¥ä¸ªå°åˆ›æ„,当泡芙里的奶油æ¢æˆäº†å†°æ·‡æ·‹â€¦â€¦é£Ÿæ:高ç‹é¢ç²‰70å…‹ã€æ°´130å…‹ã€é»„æ²¹60å…‹ã€ç›1å…‹ã€å°å·è›‹3个1)准备一个底较厚的ä¸é€é’¢é”…或盆,放入黄油ã€æ°´ã€ç›ï¼Œå°ç«ç…®å¼€ã€‚2)倒入高ç‹é¢ç²‰ï¼Œæ··åˆæ…æ‹Œæˆå›¢åŽå…³ç«ã€‚3)将蛋打散,待é¢ç³Šå›¢é™æ¸©è‡³ä¸çƒ«æ‰‹æ—¶ï¼Œåˆ†æ¬¡åŠ è¿›é¢å›¢é‡Œï¼Œæ¯åŠ 一次都需混åˆå‡åŒ€ï¼Œæ¯æ¬¡ä¸è¦åŠ 得太多。
17.将打å‘的淡奶油巧克力慕斯混åˆï¼Œç”¨åˆ®åˆ€ç¿»æ‹Œå‡åŒ€ã€‚冰淇淋奶油馅完æˆã€‚18.冰淇淋奶油馅ä¸å¯ä»¥åŠ 入切å°ç²’的水果或奥利奥碎,æ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼Œè£…入裱花袋å³å¯ä½¿ç”¨ã€‚19.在泡芙顶端开一个大洞,挤入冰淇淋奶油馅,直到馅料è¦ä»Žå¼€å£å¤„溢出æ¥ä¸ºæ¢ã€‚20.顶端放饼干或水果装饰。放入冰箱速冻30分钟。21è¡¨çš®é…¥è„†ï¼Œå†…å¿ƒç»†è…»å†°çˆ½ã€‚å¤–åŠ çº¸æ¯ï¼Œå«ç”Ÿåˆæ–¹ä¾¿ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-推è:ç¦å»ºå†°æ·‡æ·‹æ³¡èŠ™æŽ’è¡Œ(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优评), 轻轻一å°ï¼Œæ…¢æ…¢å£å‘³æ¾è„†ï¼Œä¸æ»‘,甜蜜的味觉狂欢,瞬间就å 领了挑剔的味蕾ï¼ç¾Žå‘³çš„泡芙,香而ä¸è…»ï¼Œæ–°é²œçš„ç«é¾™æžœ ,清而ä¸æ·¡ï¼Œä¸æ»‘的冰淇淋,苦而ä¸æ¶©ï¼Œä¸€å£å’¬ä¸‹åŽ»ï¼Œé…¥æµ“甜美顷刻释放,清新舒爽冲顶而上,好一份æ²å‡‰ã€‚1 将蛋黄和白糖æ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼ŒåŠ 入牛奶å†æ…æ‹Œå‡åŒ€ã€‚2 用å°ç«æ…¢æ…¢åŠ çƒï¼Œç…®è‡³å¾®å¼€ï¼Œä¸è¦æ²¸è…¾ï¼Œæ”¾å‡‰åŽæ”¾å†·è—室备用。3 ç«é¾™æžœåŽ»çš®åˆ‡ä¸ï¼›å€’入料ç†æœºï¼Œæ…æ‹Œæˆçš„红龙果液。4 æ…好的红ç«é¾™æžœæ¶²çš„一åŠæ··ã€‚6 将一åŠæ·¡å¥¶æ²¹ä¸Žæ··åˆåŽå†æ¬¡æ··åˆå‡åŒ€ã€‚7 æ…æ‹Œå‡åŒ€åŽæ”¾å†°ç®±å†·å†»å³å¯ã€‚8 将剩下一åŠçš„2åŠ å…¥é»‘å¯å¯ç²‰3å…‹æ…æ‹Œå‡åŒ€ã€‚
·先贴个桌布贴纸,å†è´´ä¸ªè‰èŽ“棉花糖,å³è¾¹è´´ä¸ªè“色的。这次想è¦æé…粉è“色的,所以贴纸也è¦é€‰ç›¸åº”的。粉+è“=浅紫,在ä¸é—´è´´ä¸ªç´«ç›˜å也ä¸é”™ã€‚左上角有点空,贴个è‰èŽ“奶油,点缀一个å°èŠ±èŠ±ã€‚·摆上è‰èŽ“åŒæ‹¼å†°æ·‡æ·‹ï¼Œè˜¸é…±ï¼Œæé…一个å°å‹ºï¼Œå†æ”¾ä¸€ç›’奶酪,åŽåŠ 一å—æ ¼çº¹é¥¼å¹²ï¼Œå®Œæˆï¼Â·å…ˆæ¥ä¸€å¼ 桌布贴纸,一些书本,左边æ¥ä¸ªèŠå£«è›‹ç³•ï¼Œå†°æ·‡æ·‹ä¸€æ¯ï¼Œè‰èŽ“气泡水,ä¸é—´æœ‰ç‚¹ç©ºï¼Œè´´ä¸ªæ—¥åŽ†ï¼Œä¸‹é¢ä¹Ÿè´´ä¸ªcupcahe。·摆上白熊茶壶,é€æ˜ŽèŠ±è¾¹å°ç›˜ï¼Œç™½ç†Šæ³¡èŠ™ï¼Œç²‰è‰²å°èŠ±ç›˜ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-推è:ç¦å»ºå†°æ·‡æ·‹æ³¡èŠ™æŽ’è¡Œ(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优评), å°æ—¶å€™ï¼Œè¿·ä¸Šäº†å¦ˆå¦ˆçš„一支支å£çº¢ã€‚红色的让我爱æžäº†å¤§äººçš„世界。穿上å°èŠ±è£™ï¼Œåƒç€å¯çˆ±çš„冰淇淋。那时候的我深懂得å¤å¤©çš„美丽。å¦ç”Ÿæ—¶ä»£ï¼Œé’春期的心æ€æ˜¯ç²‰çº¢è‰²çš„。è°ç»™æˆ‘写了å°æƒ…书,è°åœ¨æˆ‘课桌里放了早é¤ã€‚有人的爱是主动的,他会å‘ä½ è¡¨ç™½ã€‚è€Œæœ‰äººçš„çˆ±æ˜¯è¢«åŠ¨çš„ï¼Œåªä¼šè—在心里。奶油和蛋糕结婚了,便有了汉密哈顿奶油蛋糕。我é‡åˆ°è¿‡ä¸»åŠ¨çš„爱也有被动的爱。茫茫人海,我找到了自己归属。少女时代的裙åå’Œå£çº¢ã€‚自己动手åšçš„香醇泡芙ï¼å°†é»„æ²¹åŠ å…¥æ°´ï¼Œç›å’Œç³–,放入奶锅内煮至沸腾åŽï¼Œè½¬å°ç«ã€‚åŠ å…¥è¿‡ç›åŽçš„低粉,用ç·åæ…æ‹Œåˆ°æ— ç²‰ï¼Œä¸ç²˜é”…的状æ€ã€‚然åŽå…³ç«ï¼Œä¸æ–用ç·åæ…拌,便于散çƒã€‚ç‰é»„æ²¹é¢ç³Šå†·å´åˆ°ä¸çƒ«æ‰‹çš„状æ€ï¼Œå¤§çº¦60度左å³ï¼Œåˆ†å¤šæ¬¡å°é‡åŠ 入鸡蛋液。æ¯æ¬¡åŠ 入鸡蛋液都è¦é¢ç³Šä¸Žé¸¡è›‹æ··åˆæ‰å†åŠ å…¥é¸¡è›‹æ¶²ã€‚åŠ é¸¡è›‹æ¶²æ…æ‹Œï¼ŒåŠ åˆ°æèµ·ç·åå½¢æˆ4厘米左å³çš„角形é¢ç³ŠçŠ¶æ€ï¼Œå°±å¯ä»¥äº†ã€‚é…æ–¹ä¸çš„鸡蛋糊ä¸ä¸€å®šåŠ 完,出现以上状æ€å³å¯ä¸åŠ 了。
泡芙å–出,冷å´ï¼Œç”¨åˆ€å切æˆä¸¤åŠæ³¡èŠ™çš®åšå¥½äº†ï¼ŒçŽ°åœ¨å¼€å§‹åšå¡å£«è¾¾é…±ã€‚蛋黄放入盆ä¸ï¼ŒåŠ å…¥åˆ†ä¹‹çš„ç ‚ç³–æ…拌混åˆç ‚糖的渣渣感å˜å¼±åŽï¼Œè¿‡ç›å¥½çš„ç²‰ç±»ä¸€æ¬¡æ€§åŠ å…¥é‡Œé¢æ··åˆï¼Œå˜å¾—é¡ºæ»‘ï¼Œç²˜ç¨ å³å¯ ç‰›å¥¶åŠ å…¥å‰©ä¸‹çš„ç™½ç³–æ”¾åœ¨ç«ä¸Šï¼Œæ‰‘哧扑哧沸腾起æ¥åŽï¼Œç«‹åˆ»å°†åˆ†ä¹‹ä¸€çš„é‡åŠ 入蛋黄液里,剩余的牛奶用æžå°çš„ç«ä¿æ¸©ï¼Œç‰›å¥¶åŠ å…¥åŽç”¨æ‰‹åŠ¨æ‰“蛋器快速æ…拌混åˆè‡³æŸ”滑用å°ç«ä¿æ¸©çš„牛奶å†æ¬¡åŠ å…¥è‡³æ²¸è…¾ï¼ŒåŠ å…¥è›‹é»„ç³Šé‡Œï¼Œç”¨æ‰‹åŠ¨æ‰“è›‹å™¨å¿«é€Ÿåœ°æ…æ‹Œï¼Œè¿™é‡Œå‡ºçŽ°ä¸€ç‚¹ç²˜ç¨ æ„Ÿå¥½ï¼Œå˜æŸ”滑åŽåˆ°å›žåŠ 入牛奶的锅里开大ç«åŠ çƒï¼Œç”¨æ‰‹åŠ¨æ‰“蛋器充分æ…æ‹Œä½¿å®ƒåŠ çƒï¼Œæ²¸è…¾åŽå˜å¾—æ›´åŠ ç²˜ç¨ ï¼Œæ…拌的时候å¯ä»¥çœ‹åˆ°é”…底程度,立刻æ¢æˆç¡…胶刮刀。厚é‡çš„å¡ä»•è¾¾ç³Šå˜æˆç²˜ç¨ 柔软,有光泽å³å¯ï¼Œå……åˆ†è¿›è¡ŒåŠ çƒï¼Œå°†ç‰›å¥¶ä¸çš„水分蒸å‘掉使奶油酱å˜å¾—浓éƒç¾Žå‘³
½ð²©±¦ÍøÕ¾-推è:ç¦å»ºå†°æ·‡æ·‹æ³¡èŠ™æŽ’è¡Œ(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/优评), 4.之åŽå†æ”¾å…¥å†°ç®±é‡Œé¢å†·å†»åˆ†é’Ÿï¼Œå†ç”¨æ¨¡å…·åŽ‹å‡ºåœ†å½¢ï¼Œå°†é…¥çš®æ”¾å…¥å†°ç®±å†·è—,边角料å¯å†æ“€å¹³å†åŽ‹åœ†ç‰‡ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥æ”¾å…¥å†°ç®±å†·å†»ä¹‹åŽå†ç”¨5.泡芙:先将烤箱预çƒ200度,之åŽå†å°†ç‰›å¥¶å€’入锅里,放入黄油,放入白糖和ç›æ…æ‹Œå‡åŒ€6.之åŽå°†é¸¡è›‹ç£•å…¥ç¢—里æ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼Œå†æ”¾å…¥å®¹å™¨é‡Œé¢éš”æ°´åŠ çƒå¼€ä¹‹åŽç†„ç«ï¼Œå†å¿«é€Ÿçš„ç›å…¥ä½Žç‹é¢ç²‰æ…æ‹Œå‡åŒ€7.继ç»åŠ çƒï¼Œå†ä¸åœçš„用刮刀翻拌,锅底会有一层薄膜,这个时候就å¯ä»¥ç†„ç«ï¼Œå†æ”¾å…¥å®¹å™¨ä¸ç¨å¾®æ™¾æ™¾ä¸€ç‚¹8.鸡蛋分3次放入é¢å›¢é‡Œé¢æ…æ‹Œå‡åŒ€åŽå†åŠ 入下次,å†å°†é¢ç³Šå€’入裱花袋里é¢ï¼ŒæŒ¤æ¯ä¸ªé¢ç³Šæ—¶ï¼Œè£±èŠ±å£è¦åž‚直,åŽåœ¨ä¸å¿ƒæ‰ä¸€åœˆä¸Šæ9.å†å¿«é€Ÿå°†é…¥çš®å–出,盖在泡芙糊里é¢ï¼Œä¹‹åŽå†è½»è½»æŒ‰åŽ‹å¹³ä¸€ç‚¹åŽæ”¾å…¥é¢„çƒ200度,ä¸å±‚烤35分钟,ä¸é€”ä¸å¯ä»¥æ‰“开烤箱,以å…导致泡芙塌掉