½ð²©±¦ÍøÕ¾-江è‹å¥½çš„烘焙糕点开店,æ®æƒå¨æ•°æ®æ˜¾ç¤ºï¼Œé¢„计到2025年,ä¸å›½çƒ˜ç„™å¸‚场规模将达3518亿元,烘焙食å“行业消费需求旺盛,市场å‰æ™¯å¹¿é˜”。
说起烘焙,我以å‰ä¹Ÿè§‰å¾—很难。比如很多饼干åªè¦æœ‰äººä¼šåšï¼Œå°±ä¼šè§‰å¾—好高大上啊,但是åŽæ¥è‡ªå·±è¯•äº†è¯•ï¼Œå‘现饼干纯粹是烘焙的入门而已,åªè¦ææ–™é½å…¨å°±å¯ä»¥åšã€‚烘焙食谱,烘焙入门,烘焙培è®æ˜¯ä¸€ä»¶ç‰¹åˆ«è®©äººæœ‰æˆå°±æ„Ÿçš„事情看ç€å„ç§ç®€å•çš„æ料在自己手ä¸å˜æˆä¸€ä»¶ä»¶ç²¾è‡´åˆç¾Žå‘³çš„å°ç‚¹å¿ƒå¯¹äºŽåˆšå…¥é—¨çš„零基础烘焙新手å¯ä»¥å…ˆä»Žå¸ƒä¸ã€è›‹æŒžã€æ›²å¥‡å…¥æ‰‹å“¦~
我们的建议是“越少越好â€ï¼å¦‚何简å•åˆ¤æ–2gçš„é‡ï¼Ÿä»Žå¯¹æ ‡é£Ÿç‰©æ¥çœ‹å°±ç›¸å½“于是一份å°ä»½ç‚¸è–¯æ¡æˆ–一æ¯çç 奶茶。13款烘焙糕点ä¸2æ¬¾ä½¿ç”¨äººé€ å¥¶æ²¹1款使用æ¤è„‚奶油这13款烘焙糕点ä¸ï¼Œæœ‰6æ¬¾æ ‡æ³¨äº†å¥¶æ²¹ä½¿ç”¨æƒ…å†µã€‚C香è‰å‘³å¯å¯å·è›‹ç³•åˆ™åˆ†åˆ«ä½¿ç”¨äº†äººé€ 奶油。王仲介ç»åˆ°ï¼Œæ¤è„‚奶油是以大豆ç‰æ¤ç‰©æ²¹å’Œæ°´ã€ç›ã€å¥¶ç²‰ç‰åŠ 工而æˆï¼Œå¯¹é£Ÿå“åŠ å·¥ä¸å®¹æ˜“氧化å˜è´¨ï¼Œæ–¹ä¾¿é€ åž‹å–相好。虽然相比动物奶油脂肪å«é‡è¦ä½Žï¼Œçƒé‡ä¹Ÿè¦ä½Žï¼Œä½†ç›¸å¯¹æ·»åŠ å‰‚è¾ƒå¤šï¼›äººé€ å¥¶æ²¹ï¼Œæ˜¯æ¤ç‰©æ²¹åŠ 动物油ã€è°ƒå‘³æ–™åŠ 工而æˆã€‚è¿™ç§å¥¶æ²¹æˆæœ¬ç›¸å¯¹è¾ƒä½Žï¼Œè›‹ç³•å¥½å®šåž‹ä¸æ˜“塌陷å£æ„Ÿä¹Ÿå¥½ï¼›ä½†ç”±äºŽäººé€ 奶油å«æœ‰åå¼è„‚肪酸,如长期大é‡ä½¿ç”¨å¯¹äººä½“å¥åº·å˜åœ¨çš„风险;
æ料马蹄粉250克,马蹄8个,红糖300克,水1500毫å‡ã€‚æ“作æ¥ï¼šç”¨750毫å‡çš„水把250克马蹄粉冲开第æ¥ï¼š750毫å‡çš„æ°´åŠ å…¥çº¢ç³–å’Œåˆ‡å¥½çš„é©¬è¹„é©¬è¹„æ˜¯åˆ‡ç¢Žçš„ï¼Œåœ¨é”…é‡Œç…®èžåˆã€‚第æ¥ï¼šæŽ¥ç€åŠ å…¥æ¥åšçš„一å°ç¢—马蹄浆,一边æ…æ‹Œä¸€è¾¹åŠ ï¼Œå˜æˆç†Ÿç²‰æµ†ï¼Œç„¶åŽç†„ç«ã€‚把剩下的生粉浆都倒进å‰é¢ç¬¬æ¥éª¤ï¼Œæ…拌形æˆç”Ÿç†Ÿæµ†ã€‚第æ¥ï¼šå°†è’¸ç³•çš„盘å涂油然åŽå€’进生熟浆,猛ç«è’¸20分钟å³å¯ã€‚END注æ„事项åªè¦æœ‰ä¸€ä¸ªçƒ¤ç®±ï¼Œä¸€ä¸ªä¸ç²˜é”…,åšä»€ä¹ˆéƒ½å¾ˆæ–¹ä¾¿ã€‚一般街上都有很多烘焙店,里é¢åŸºæœ¬ä»€ä¹ˆéƒ½æœ‰å¾—å–的,而且里é¢çš„è€æ¿ä¼šå¾ˆçƒæƒ…å‘Šè¯‰ä½ æ€Žä¹ˆåšã€‚
å’–å•¡â€ç‰æ–°ä¸šæ€çš„出现,消费者对于烘焙的需求æ£å‘生å˜åŒ–,从原æ¥çš„å•ä¸€éœ€æ±‚é€æ¸å‘社交型ã€æ—¶å°šåž‹å¤åˆåž‹éœ€æ±‚转å˜ã€‚咖啡店ã€çƒ˜ç„™åº—以åŠèŒ¶é¥®åº—çš„ç•Œé™æ£å˜å¾—越æ¥è¶Šæ¨¡ç³Šï¼Œçƒ˜ç„™åº—æ供茶饮与咖啡也é€æ¸è¢«æ¶ˆè´¹è€…接å—。
尽管未æ¥ä»æœ‰è®¸å¤šå˜æ•°ï¼Œä½†å¯ä»¥ç¡®å®šçš„是,烘焙食å“趋势将会继ç»å‘展。对于烘焙玩家们æ¥è¯´ï¼Œè°èƒ½æå‰é¢„知洞察未æ¥çš„趋势,并借æ¤é©æ–°ï¼Œè°å°±èƒ½ä¿æŒå‰æ²¿ï¼Œæˆä¸ºæ–°ä¸€ä»£çš„烘焙“å·çŽ‹â€ã€‚声明:本文综åˆå‚考欧ç¿æ•°æ®ã€è‰¾åª’咨询ã€æ–°æµªè´¢ç»ã€ç¾Žå›¢é¤é¥®æ•°æ®è§‚ç‰ã€‚如有侵æƒï¼Œè¯·åˆ 除。入市需ç†æ™ºï¼Œç†è´¢éœ€è°¨æ…Žã€‚本文内容仅供å‚考,ä¸æž„æˆä¾æ®ã€‚