�𲩱���վ-上海闪电泡芙推荐(2024已更新)(今日/产品)

�𲩱���վ-上海闪电泡芙推荐(2024已更新)(今日/产品)，作为一家创新的手工泡芙品牌，Chou'sCream始终坚持以消费者为中心，用心制作每一款甜点，为消费者带来前所未有的美味体验。

上海闪电泡芙推荐(2024已更新)(今日/产品)， 加入黄油丁混合均匀，放入冰箱降温备用。将幼砂糖和水煮至112℃，倒入榛子仁翻炒混合。持续加热翻炒成焦糖色，加入少量的黄油拌匀。将制作好的焦糖榛子倒入铺有硅胶垫的烤盘，平铺冷却。将烘烤好的泡芙对半横切，在底部间隔距离摆放适量的焦糖榛子，挤入少许自制榛果酱。将冷藏好的榛果酱奶油装入裱花袋（锯齿花嘴）在榛子表面挤满一圈，表层撒入适量防潮糖粉。

你们学会了吗，有什么问题在下方留言告诉我哦~鸡蛋需要用50g以上的大鸡蛋，如果没有到50g以上，面糊在混合蛋液之后比较干的话，可以适当再加一些蛋液酥皮做好了之后，用不完的话可以冷冻保存15天做好的泡芙体是温热的，必须马上烘烤，不可以放凉菜谱征集：小伙伴们有什么新奇的，好玩好吃的菜谱，都可在下方留言给我，说不定下次就翻你的牌子了呢~

�𲩱���վ-上海闪电泡芙推荐(2024已更新)(今日/产品)， 泡芙冷却期间制作卡士达酱。将蛋黄与细砂糖混合均匀，然后过筛加入低筋面粉搅拌均匀。将牛奶加热至沸腾后关火，缓慢倒入蛋黄糊中，并不断搅拌防止面糊受热过度产生结块。面糊过筛倒入锅中，小火加热并用打蛋器快速地搅拌。面糊会逐渐变黏稠，产生结块后继续加热并搅拌。直到面糊开始沸腾，然后变得顺滑细腻，用打蛋器提起呈缓慢掉落状态。

这时我们将蛋液分多次加入到面糊中，记住每一次都要搅拌均匀之后，大家才可以加入下一次，直到提起搅拌头有倒立的角，就可以停止加入蛋液了。将面糊装入裱花袋，然后挤到烤盘上，然后将酥皮用刀切薄片，再放在面糊上面。将烤盘放入烤箱，烤箱调成200度，时间5分钟，再调成转180度，时间20分钟。后我们将珍珠煮熟，在安佳淡奶油加入白砂糖、红茶未，快速打发至浓稠。装入裱花袋，挤入泡芙的底部就算完成了。

�𲩱���վ-上海闪电泡芙推荐(2024已更新)(今日/产品)， 每加入一次都要用刮刀充分搅拌均匀，然后检查面糊的黏稠度。当用刮刀从面糊中提起时，能带出较长的倒角形，并且有缓慢掉落的趋势，则说明面糊的黏稠度刚好，停止加入全蛋液。将面糊装入裱花袋中，然后将裱花袋剪开1cm的口子。将面糊垂直挤入烤盘中，每个泡芙面糊的直径为4cm左右，要留出足够的间隔，防止膨胀后粘在一起。全部挤完面糊后，取出酥皮轻轻盖在面糊上，然后喷洒一层水雾。送入烤箱中层，调整上下火200度，烘烤15分钟后再调整为上火180度下火160度，继续烘烤15分钟，总时长为30分钟，要根据你的烤箱温差灵活调整。烘烤时间到后略微打开烤箱门，等5分钟后再移出烤箱冷却。