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烤面筋仅仅面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉相同,因而成为人们喜爱的美味佳肴。材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。将红薯洗凈,对半切或是切成大块(比较简单熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需求10-15分钟。然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,终加入鸡蛋。搅均匀后,揉成丸子,在切板悄悄压平,再用宝宝平常吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
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