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是否唤起你童年记忆？菊花糕是客家零食特产之一，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。牛耳朵也叫牛耳饼，客家人称它为“牛耳公”，因其外形与牛的耳朵相似而得名，是客家传统小零食。手工制作厚面皮，用糯米粉、磨碎花生粒、芝麻搅拌混和，加入白糖、蟹皇酱、沙茶酱、麻辣酱制成馅料，包裹在面皮中捆卷成耳朵状，切成片，放入慢火油镬中浸炸至色泽金黄。其口感香脆甜咸，是客家人喜爱的茶前饭后小点心。客家人为了过冬和迁徙的需要，习惯在农作物丰收之后将它们制作成可供长期储存的干粮，柿饼就是当中的一种，梅州客家人也称其为“柿花”。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿、润心肺、化痰、清热解渴、健脾涩肠。客家牛肉干是富有客家风味的传统休闲食品，清末是由村民开始制作，有一百多年的历史。

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�𲩱���վ-全海南海南特产品牌排行联系方式(2024更新中)(今日/优选)， 麻花是我国的传统零食，很多人都爱吃，但是老式的花可以用巨大来形容，想一下子吃掉一整根，太困难了；有一些小麻花包裹着一层糖浆，连吃两个就会觉得有些腻。被“包装耽误”的5种特产零食，看着很普通，却好吃又平价，遇见一定要尝一尝，美食不可辜负。