�𲩱���վ-食物活性物食品代理

�𲩱���վ-食物活性物食品代理，互盛医养坚信，只有不断创新和进取，才能为消费者带来更好的产品和服务。

“科技与创新是人类健康发展的保障，透明质酸将为食品行业的产品开发提供更多的可能。我们将依托生物科技，获取更多的生物活性物质，为人类持续带来健康、美丽、快乐的生命体验。下一步我们将继续深耕生物活性材料的科学基础研究和应用基础研究，与合作伙伴一起共建共创功能食品行业新生态。”作为全球，华熙生物的决心也给行业吃了个定心丸。

全谷物食品和未经过精加工的粗粮，含有有益消化的纤维素，降低胆固醇和甘油酯，能防止血糖骤升，有助于控制炎症。粗粮包括小米、糙米、玉米、红薯、糙米、全麦食品、燕麦片等，也可以多吃豆类食物，比如赤小豆，绿豆，豌豆等。除此之外，偶尔吃点坚果对减轻炎症也很有帮助。美国哈佛大学附属布莱根妇女医院曾有研究表示，平时多吃坚果，体内炎症指标会下降。

在透明质酸领域，华熙生物拥有高度的国际权威话语权，曾主导参与制定了国家4项透明质酸行业标准，参与修订了欧洲药典及中国药典中的透明质酸标准，并提交美国药典透明质酸专论。在这个过程中，华熙生物不断引领行业共建，以生物科技赋能产业升级迭代。例如此次主办首届功能性食品创新发展高峰论坛，就是希望能与行业共同探讨透明质酸等生物活性物在食品中的应用与推广，为产品升级提供支持，赋能行业发展，实现全产业的共创共建与共赢。

　　增强免疫力功能的一类产品在目前食用菌类食品中所占数量多，且以灵芝、破灵芝孢子粉（油）原料使用较多。李立等对破壁灵芝孢子粉增强小鼠免疫作用进行了研究，结果显示， g/kg剂量组均能提高小鼠脾淋巴细胞增殖；高剂量组还可促进抗体、血清凝血素生成，提高自然杀伤（natural killer，NK）细胞和腹腔巨噬细胞活性。肖颖等利用液相色谱图，建立了16 批不同产地的茯苓多糖指纹图谱与免疫活性相关的分析，结果发现，茯苓多糖主要由甘露糖、半乳糖、葡萄糖等8 种单糖组成，以不同浓度的茯苓多糖刺激小鼠巨噬细胞后，发现释放量与浓度呈正相关，表明茯苓多糖对免疫调节具有一定的贡献。此外，有学者研究发现灵芝中的β-葡聚糖和多糖均能激活巨噬细胞，加速分泌促炎细胞因子，提高免疫刺激作用。　　

在选择食物时，要注意食物之间的搭配，以提高营养素的吸收利用率。例如，维生素C可以促进铁的吸收，所以可以将富含铁的食物（如瘦肉、动物肝脏）与富含维生素C的食物（如柑橘类水果、草莓）一起食用。尽量选择新鲜、天然、未加工或少加工的食物，避免过多摄入加工食品和含糖饮料。