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վ-服务!护理对口升学考试学校排名诚信为本(2024已更新)(今日/浅析), 章 食品干燥保藏考核内容与要求:引起食品品质变化的因素和食品保藏的方法。水分活度对微生物生长的影响,水分活度对脂肪氧化的影响,水分活度对酶活力的影响,水分活度对非酶褐变的影响。影响热量和质量传递的重要因素,食品在干制过程中的主要变化。各类干燥方法(空气对流干燥,传导式干燥,冷冻干燥,喷雾冷冻干燥)。干制品的贮藏与干制品的复水原理与方法。所占比例:15%-20%第章 食品低温保藏考核内容与要求:低温保藏原理,食品的冷却与食品的冷藏概念和方法,食品冷藏时的品质变化,以及食品冷藏条件。食品的冻结规律,冻结速率及影响冻结速率的因素,冻结前食品物料的预处理,食品的冻结方法,冻结和冻藏过程对食品品质的影响,以及冷冻食品的解冻。
2.熟悉:胃的形态、分部、位置和毗邻。阑尾的位置、形态及阑尾根部的体表投影。肝的形态、位置、体表投影;胆囊的形态、位置及肝外胆道的组成。胆汁的排出途径。3.了解:牙的形态及乳牙和恒牙的排列牙式。咽峡的组成以及腭扁桃体的位置。腹膜形成的韧带、陷凹的名称和位置及临床意义。1.掌握:掌握呼吸系统的组成及主要功能,上、下呼吸道的划分;鼻旁窦以及其开口;掌握喉软骨的组成;掌握气管位置及结构,左、右主支气管的区别;掌握肺的形态、结构、位置及体表投影;掌握胸膜顶和肋膈隐窝的位置。2.了解:外鼻的形态结构,鼻腔的分部;喉腔分部;弹性圆锥;纵隔的概念,位置,分部。
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考前2-3天学校将发放纸质版准,由考生所在学院领取后统一发放。请各位考生妥善保管,避免丢失。按哈尔滨纽思护考将于3月31下午举行模拟演练,具体方案另行通知。演练当天考生不进入考场,仅在相关教学楼外熟悉入场安检操作流程。3月30日(星期)“无声入场”模拟演练前,由班主任老师将纸质版准发放给考生。考生要于4月1日(星期一)8:00由象湖校区南门入校参加文化课考试,进入学校、考区、考点时的要求与“无声入场”模拟一致。河南应用技术职业学院1号教学楼、2号教学楼、3号教学楼、2号实训楼(楼)