վ-上海食物活性物食品加盟，健康产业市场潜力巨大，将成为未来经济发展的重要引擎。
、和抗活性蜂粮具有潜在的抗氧化和特性。近年来，蜂粮被认为是天然食品，是人类的潜在能量来源和功能食品，并对某些疾病具有广泛的特性。从人体病理中分离出的耐药菌株，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌和铜绿假单胞菌，经过稀释的蜂粮均对这些耐药菌株表现出较强的活性，其中革兰氏阳性菌对蜂粮的敏感性高于革兰氏阴性菌。蜂粮对不同人类细胞系的抗活性具有中等抑制作用，如乳腺癌、非小细胞、、肝细胞癌以及非肝细胞。蜂蜜小秘方，只留青春不留痘！
脚部按摩：双脚是人体器官的反射区，经常按摩脚部可以刺激小脑脑干，能够保持脑部的活性，起到预防老年痴呆的作用。多吃莲子：莲子是一种很常见的食物，而且是一种滋补类食品，这类食物可以起到预防老年痴呆的作用，能提高大脑的活性磷脂中含有丰富的钙、铁、磷等微量元素。而且还有多种维生素和荷叶碱等物质，可以起到强健骨骼及促进人体新陈代谢的作用，能够维持大脑神经的正常活动，减缓衰老，多喝莲子汤可以增强大脑的记忆力和智力。
用于增加食品的甜度。例如：葡萄糖、寡糖、果糖、麦芽糖。人工甜味剂主要有：阿斯巴甜、糖精、蔗糖素、醋磺内脂钾、甘草醇、安赛蜜。天然甜味剂(来自于取植物)，常见的有甜菊糖、甘草甜素等。转化甜味剂(半天然)，比如山梨糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、甘露醇等。阻止脂肪凝结在一起。这些添加剂用作增塑剂、分散剂、助悬剂、混浊剂、密度调节剂、结晶抑制剂或熔融盐等，是天然或合成的表面活性剂，广泛用于稳定无水和无水食品，如人造黄油、蛋黄酱或冰淇淋中的乳液。也可以用于防止香肠中的脂肪分离、抑制面包中巧克力或淀粉回生的“发胖”现象、改善烘焙产品的体积、面包结构和巧克力的流变性能、溶解速溶粉末和香料提取物并实现冰淇淋的特征一致性。
天然食物中还含有许多对人体有益的酶。酶是一种可以使大块的食物变成小的单元并完成消化过程的化学物质。每天，胰腺、肝、胃和肠道可以分泌10升的消化液，进入我们的消化道。消化酶缺乏触发的食物过敏，往往也会导致消化不良、腹胀、胀气、消化痛、大肠炎、肠易激综合征、节段性回肠炎或菌病。人体中主要的消化酶包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶。有许多营养补充剂添加了消化酶。冻干植物酶就有这种用途，常用的有菠萝蛋白酶和木瓜蛋白酶。生吃食物是提高酶能力的好办法，因为生的食物中含有大量的酶。
王凤忠，博士、研究员、博士生导师。现任中国农业科学院农产品加工研究所所长、国家农业科技创新工程食物营养与功能性食品创新团队首席科学家、国家大豆产业技术体系加工岗位专家、“山东泰山产业人才”、中国农业科学院首批“转化英才”。长期围绕大豆、青稞等大宗和特色农产品及其食药同源物质开展品质评价及综合利用、生物活性物质及功能食品开发研究。主持国家重点研发计划项目、科技部基础性专项、西藏自治区重大专项、山东重点研发计划项目等国家和省部级项目20余项；