վ-(服务)天津河西区初中没毕业职业厨师培训招生(2024更新成功)(今日/说明),掌握常见料理配方及制作方法。
(服务)天津河西区初中没毕业职业厨师培训招生(2024更新成功)(今日/说明), 西式烹调培养目标:以培养专业知识丰富、操作技能娴熟,熟练掌握西餐专业理论知识;通晓欧美各国经典名菜、制作东南亚及日韩料理等专业技能;具备良好的职业素养;具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长等为目标。课程设置:西餐原料知识、西餐服务礼仪、烹调基础知识、西式烹饪技术、营养卫生、食物雕刻、烹饪化学、烹饪美学、西式面点技术、客源国文化、西餐工艺学、西餐经营管理、西餐英文。
中式烹调培养目标:以培养厨师长、川菜大厨、川菜主厨人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、新派川菜、市场流行菜,掌握中式面点、火锅、卤烤制作、雕刻、拼盘技术的人才。课程设置:本专业以实践操作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等大菜系的经典名菜和传统风味菜肴。开设《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮管理》等理论课,以及菜品与宴席设计、制作,热菜、冷菜制作技术等实践课。就业安排:毕业后可在酒店、餐饮企业从事西式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。
վ-(服务)天津河西区初中没毕业职业厨师培训招生(2024更新成功)(今日/说明), 《素质修养课》《烘焙工艺学》《烹饪英语》《美术与色彩搭配》 《西点概述》《设备安全操作》 《设备使用与维护》等就业安排:毕业后可在酒店、餐饮企业从事西式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。专业优势小班教学,一人一灶,流程化、标准化、规范化;名师手把手一对一辅导教学;理论+实践的教学模式,发展潜力更大;阶段强化教学考核达标模式 ;专业实训基地,行业标准;烹饪专业实行包餐制,节省生活成本;在读期间提供寒暑假机会,与行业接轨,提前适应岗位;毕业即就业订单式校企合作,起步薪资4500+证书获取本专业学生可获得厨师等级证书、西点师等级证书、营养师证书、厨政管理证书、健康师证书。
师资力量学校从严谨、严肃的教书育人角度出发,在烹饪专业教师配备方面依照职业技能优良的实践教师标准,拥有一支技术精良的教师团队。教学环境我校拥有烹饪专业实训基地,配备行业先进的设施设备,实现学生一人一灶、一人一食材的实操理念。升学就业)升学我校烹饪专业为3年制中专专业,学生毕业可获得中专学历,参加中职高考,可考取高职高校全日制大专或本科学历,技术+学历双重保障!()就业学校为学生就业提供了可靠的保障。学校在川、北京、上海、广州等全国50多个城市设立就业指导中心,大力开拓就业平台,与国内外多家大型连锁餐饮企业达成战略合作关系,与希尔顿、万达威斯汀、俏江南、好利来、巴黎贝甜等多家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,形成覆盖全国的就业网络,确保学生成功就业。
վ-(服务)天津河西区初中没毕业职业厨师培训招生(2024更新成功)(今日/说明), 蜀妈餐饮实体店培训基地(成都蜀妈劳动职业技能培训中心)位于成都,专业从事商用川特色餐饮技术研发与培训,于2011年经成都市人社局、民政局批准成立,国家颁发《办学许可证》并授牌《国家职业技能鉴定所》,是国家定点的餐饮培训和职业证书考核机构。能为您解决什么问题?的实战基地,设有7大专项工作室和1个现代化新媒体教学直播间,涵盖了5大招牌川卤味、凉菜熟食、特色川渝面馆、经典川菜、烧烤烤鱼、夜宵江湖菜、早餐包点、火锅冒菜、串串麻辣烫、网红小吃等多个领域,提供市面上多达300余种的美食技术培训,0基础不用担心,老师会手把手教学,全部流程实操实练、公开透明,从香料配方到制作工艺,从摆摊到开店,从传统经营到新媒体营销,新手创业并非一件简单的事,但蜀妈把复杂问题尽量简单化,从技术、费用、服务上降低创业门槛,减少试错成本,致力成为全国具权威、具性价比、好味道、并提供终身售后服务的餐饮培训服务商。
这一系列核心技术配方蜀妈餐饮师傅会毫无保留教授,真材实料实体店实操练习,一对一针对于开店全套教学,包含所有的学习期间使用的学习食材,终身免费复习服务。把带皮肋条花肉洗净后切成大块。炒锅做热后倒入少许食用油,放入角、花椒爆香。接着放入姜片,蒜瓣翻炒几下。放入肉块倒入黄酒略微煸炒片刻。加入老抽、盐、水及敲碎的冰糖,香叶及桂皮。盖锅盖,转小火慢炖两小时。掀开锅盖转中火收汁,至汤汁浓稠即可关火。“夫妻肺片”熟食出品部负责人,有着丰富的教学与管理经验,在川菜(红案)创新菜肴的研发与制作上也颇有造诣,曾受邀到马来西亚交流学习。并在2019年参加豪吉杯厨艺大赛获得个人金奖等荣誉;“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜;曾任:成都银芙蓉饭店副厨师长;成都鹅肠王火锅中餐部厨师长;遂宁大英生态博览园宴会厅厨师长;