½ð²©±¦ÍøÕ¾-河北披è¨é¥¼å¼€åº—.说明(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/æœåŠ¡è¯¦è§£),披è¨çŽ‹é‚€æ‚¨å…±äº«å¹¿é˜”è“海市场。
½ð²©±¦ÍøÕ¾-河北披è¨é¥¼å¼€åº—.说明(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/æœåŠ¡è¯¦è§£), 3.鸡腿肉切å°å—,ä¾æ¬¡åŠ 入腌料,æ…æ‹Œå‡åŒ€è…Œåˆ¶10分钟4.å°†å¹³åº•é”…åŠ çƒï¼Œå€’å…¥æ¤ç‰©æ²¹ï¼Œç„¶åŽå°†è‘±æœ«å€’入炒出香味,å†åŠ 入腌好的鸡肉ä¸5.烤箱预çƒ210-220度6.æ¤æ—¶é¸¡è‚‰è¢«ç…¸ç‚’å˜è‰²ï¼Œæµ‡å…¥æ°´æ·€ç²‰ï¼ŒåŠ çƒè‡³æ±¤æ±æµ“ç¨ å³å¯å…³ç«ã€‚å°†å‘酵好的饼å–出,将炒好的鸡肉ä¸çš„浓汤æ±æ¶‚抹在饼皮上7.然åŽæ’’上2/3的奶酪碎,å†å‡åŒ€çš„铺上èŠéº»èœï¼Œå†æ”¾å…¥é¸¡è‚‰å—和辣椒,饼的边缘刷些鸡蛋液8.放入烤箱ä¸å±‚,210-220度烘烤12-15分钟9.å–出饼,表é¢å†æ’’上剩余的1/3奶酪,å†å…¥çƒ¤ç®±ä¸ä¸Šå±‚烤3-5分钟高ç‹ç²‰140g / 低ç‹ç²‰60g / 橄榄油15g干酵æ¯5g / ç³–16g / ç›3g / æ°´120ml
3.鸡腿肉切å°å—,ä¾æ¬¡åŠ 入腌料,æ…æ‹Œå‡åŒ€è…Œåˆ¶10分钟4.å°†å¹³åº•é”…åŠ çƒï¼Œå€’å…¥æ¤ç‰©æ²¹ï¼Œç„¶åŽå°†è‘±æœ«å€’入炒出香味,å†åŠ 入腌好的鸡肉ä¸5.烤箱预çƒ210-220度6.æ¤æ—¶é¸¡è‚‰è¢«ç…¸ç‚’å˜è‰²ï¼Œæµ‡å…¥æ°´æ·€ç²‰ï¼ŒåŠ çƒè‡³æ±¤æ±æµ“ç¨ å³å¯å…³ç«ã€‚å°†å‘酵好的饼å–出,将炒好的鸡肉ä¸çš„浓汤æ±æ¶‚抹在饼皮上
½ð²©±¦ÍøÕ¾-河北披è¨é¥¼å¼€åº—.说明(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/æœåŠ¡è¯¦è§£), 这里我åˆåŠ 了一点蘑è‡å’Œå°ç•ªèŒ„。拿一个é¢å›¢åšæˆé¥¼ï¼ŒPizza都是直接用手摊开的,ä¸è¦å¤ªåœ¨æ„形状,ä¸é—´ä¸è¦æœ‰ç ´æ´žã€‚pizza铲上撒一些玉米粉(颗粒比较大ã€é˜²ç²˜ï¼‰ï¼Œæ‘Šå¥½pizza直接放上。先抹一层番茄酱æ±ã€æ’’橄榄油ã€æ“¦ä¸€äº›å¸•å°”马干酪碎ã€æ”¾ä¸Šé©¬è‹é‡Œæ‹‰ï¼ˆå¯ä»¥å¤šæ”¾ä¸€ç‚¹ï¼‰å’Œç½—å‹’å¶ï¼ŒåŽæ’’一点ç›å’Œèƒ¡æ¤’。进烤箱,借助玉米粉颗粒把pizza滑进去。
å¤å¸Œè…Šä¹Ÿæœ‰ä¸€æ¬¾åœ†é¥¼é¢åŒ…,希腊è¯çš„å‘音是「pitaã€ï¼ˆçš®å¡”),æ„为「圆形ã€ã€‚æ‰è€Œè–„的皮塔饼原本也是å¤å¸Œè…Šäººé¤æ¡Œä¸Šçš„一ç§ç›˜å,æ¸æ¸æœ‰äººå¹²è„†æ‹¿å®ƒæ¥åŒ…å·é£Ÿç‰©åšæˆå·é¥¼é£Ÿç”¨ï¼Œè¿˜æœ‰äººåœ¨è–„饼的肚å上开个洞åšæˆã€Œå£è¢‹é¥¼ã€ã€‚
河北披è¨é¥¼å¼€åº—.说明(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/æœåŠ¡è¯¦è§£), â‘£ å°†é¢å›¢ä¸çš„气体用手掌按出,å–出é¢å›¢ï¼Œæ”¾ç½®åœ¨çƒ¤ç›˜ä¸Šï¼Œç”¨æ‰‹å°†é¢å›¢æŒ‰æˆåŽšåº¦å‡åŒ€çš„饼状,é™ç½® 10~15 分钟。⑤ 在饼皮ä¸å¿ƒæ¶‚上æ„å¼ç•ªèŒ„酱,在没有涂酱的周抹上一层橄榄油,如果想åƒè’œé¦™å‘³çš„饼皮,还å¯ä»¥åœ¨å‘¨æ²¡æœ‰é…±çš„部分撒上一些蒜ç›ã€‚â‘¥ 烤箱预çƒè‡³ 180℃,将饼皮放入烤箱烤至表é¢è“¬æ¾èµ·æ³¡ã€å‘¨å˜é»„åŽå–出,铺上马è‹é‡Œæ‹‰å¥¶é…ªå’Œæ–°é²œç½—å‹’å¶ï¼Œå†æ¬¡çƒ¤è‡³å¥¶é…ªç†”化ã€è¡¨é¢é‡‘黄色å³å¯ã€‚
⑤ 在饼皮ä¸å¿ƒæ¶‚上æ„å¼ç•ªèŒ„酱,在没有涂酱的周抹上一层橄榄油,如果想åƒè’œé¦™å‘³çš„饼皮,还å¯ä»¥åœ¨å‘¨æ²¡æœ‰é…±çš„部分撒上一些蒜ç›ã€‚â‘¥ 烤箱预çƒè‡³ 180℃,将饼皮放入烤箱烤至表é¢è“¬æ¾èµ·æ³¡ã€å‘¨å˜é»„åŽå–出,铺上马è‹é‡Œæ‹‰å¥¶é…ªå’Œæ–°é²œç½—å‹’å¶ï¼Œå†æ¬¡çƒ¤è‡³å¥¶é…ªç†”化ã€è¡¨é¢é‡‘黄色å³å¯ã€‚
½ð²©±¦ÍøÕ¾-河北披è¨é¥¼å¼€åº—.说明(2024æ›´æ–°æˆåŠŸ)(今日/æœåŠ¡è¯¦è§£), 在å¤ç½—马时代,罗马人常åƒä¸€ç§å«ã€Œpinsaã€çš„æ¤åœ†å½¢çƒ¤é¥¼ï¼Œé™¤äº†å½¢çŠ¶ä¸Šçš„差异之外,其他部分和比è¨æ— 甚差别。在那个还没有出现盘å的时代,饼皮åˆè–„åˆè„†çš„「pinsaã€æœ¬æ¥æ˜¯è¢«å½“æˆç›˜å使用的。åŽæ¥äººä»¬å¼€å§‹åœ¨å…¶ä¸Šæ”¾ä¸åŒçš„食æ,连åŒé¥¼çš®ä¸€èµ·åƒã€‚所以如今罗马地区å‘展出æ¥çš„ä¸åŒæ¯”è¨ç§ç±»ä¸ï¼Œä¹Ÿä»¥ç½—马å¼æ¯”è¨ä¸Žã€Œpinsaã€çš„å…³è”为密切。
牛奶是佳早é¤å•å“,è¥å…»ä¸°å¯Œé£Ÿç”¨æ–¹ä¾¿ï¼Œè€Œä¸”是百æ饮å“,和很多食物都能æé…在一起。å·é¥¼ä¹Ÿæ˜¯ä¸€ç§ç™¾æ主食,这次用的是梅干èœå£å‘³ï¼Œå¹³åº•é”…烧çƒï¼Œåˆ·ä¸€å±‚食用油,放进梅干èœé¥¼èƒšï¼Œä¸¤é¢çƒ™ç†ŸåŽåœ¨ä¸€é¢æ‰“上鸡蛋,鸡蛋液很快定型,翻é¢åŽçƒ™ç†Ÿï¼Œå–出。饼上刷 一层黄豆酱,摆上生èœå¶ã€å³é£Ÿç«è…¿ç‰‡ï¼Œå·èµ·æ¥å°±èƒ½åƒäº†ã€‚也å¯ä»¥åˆ‡æˆä¸¤åŠï¼Œæ›´å¥½çœ‹ä¸€äº›ã€‚