վ-今日产品?湖南烘焙推荐(2024已更新)(今日/报道),据权威数据显示,预计到2025年,中国烘焙市场规模将达3518亿元,烘焙食品行业消费需求旺盛,市场前景广阔。
连锁 KA 通常缺乏 自有工厂,烘焙产品需要依赖外部质量稳定、产能充足的供应商直接提供相对成 熟的产品,解冻或经过简单的烘烤即可出售,大型商超烘焙品类的增长亦加速了 冷冻烘焙在下游的应用。
烘焙:西点中作,瞄准Z世代上半年,烘焙领域的整体融资事件达9起,与面食相比,烘焙市场资本化程度更低,融资轮次以A轮为主,但整体融资金额较高,美元资本也较多。从城市分布来看,获投烘焙品牌总部均分布在南方城市,其中长沙多,发生3起融资事件,深圳、武汉次之,上海、无锡处在第梯队。烘焙赛道是今年上半年餐饮的大热赛道。以网红烘焙品牌墨茉点心局为例,6月底女王徐新才刚刚入局这一品牌,如今,仅过了不到个月,9月初,墨茉点心局宣布已完成新一轮数亿元B轮融资。
今日产品?湖南推荐(2024已更新)(今日/报道), 培训效果:该机构的培训课程内容丰富,包括西点烘焙的基础理论知识、烘焙工艺技能、创意设计等多个方面,学员能够全面掌握西点烘焙的理论和实践技能,并获得职业资格证书。该机构注重以实践为主导的教学模式,培训效果显著,学员毕业后能够胜任各类高级西点屋和酒店的烘焙工作,也具备独立开店、营销策划等方面的能力。