½ð²©±¦ÍøÕ¾-北京烘焙糕点,Chou'sCream手工泡芙产å“ç§ç±»ä¸°å¯Œå¤šæ ·ï¼Œå¯ä»¥æ»¡è¶³æ¶ˆè´¹è€…ä¸åŒçš„å£å‘³éœ€æ±‚。
æ¤ç±»å¤šä¸ºæ— 包心料,åªåœ¨è¡¨é¢æ‰«è›‹æˆ–粘上æŸäº›æžœä»ã€‚如花生酥饼ã€æä»é…¥é¥¼ã€æ ¸æ¡ƒé…¥é¥¼ç‰ã€‚æ¤ç±»ç³»ç»é…µæ¯å‘é…µï¼ŒåŠ æ–™çš„é¢åŒ…制å“,质地æ¾è½¯ã€å’¸ç”œçš†å®œã€‚如包åã€å‘糕ã€é¢åŒ…ã€å°ç¬¼åŒ…ã€èŠ±å·ã€é¦’头ç‰ã€‚凡é…æ–™ã€åŠ å·¥ã€ç†Ÿåˆ¶æ–¹æ³•ä¸åŒå‰ç±»çš„,归属其它类。如汤å›ã€é©¬è¹„糕ã€ç³¯ç±³ç²½ã€æ°´ç³•ã€æ°´é¥ºã€äº‘åžã€ç³ç²‘ç‰ã€‚糕点在我国制作历å²æ‚ ä¹…ï¼Œå·¥è‰ºç²¾æ¹›ï¼ŒåŠ ä¹‹å„地所用的原料ä¸åŒï¼Œå£å‘³å„异,故而形æˆäº†ä¼—多的æµæ´¾ï¼Œå…¶ä¸ä¸»è¦æœ‰äº¬å¼ã€è‹å¼ã€å¹¿å¼ã€é—½å¼ã€æ½®å¼ã€æ‰¬å¼ã€å®ç»å¼ã€å·å¼ç‰ç‰ã€‚å·å¼ç³•ç‚¹åœ¨è¿™äº›æµæ´¾ä¸è™½ç„¶å气并ä¸å¤§ï¼Œä½†æ˜¯å´ç”¨æ–™ç‹¬ç‰¹ï¼Œé£Žå‘³åˆ«å…·ï¼Œè‡ªæˆä½“系。å·å¼ç³•ç‚¹ä¸»è¦åˆ†ä¸ºä»¥ä¸‹å‡ 大类:1)糕食点心类:如芡实糕ã€æ¡‚花糕ã€ç»¿è±†ç³•ã€åˆå·æ¡ƒç‰‡ç‰ï¼›
京派糕点通常都å«é¥½é¥½ï¼Œå–糕点的铺åå«é¥½é¥½é“ºã€‚æ¯åˆ°èŠ‚令,饽饽铺都会供应ä¸åŒçš„糕点,这有å的京城“大件â€ï¼Œåˆå°±æ˜¯æ¸…代皇室在ç¥ç¥€å…¸ç¤¼ã€çº¢ç™½å¯¿å®´ä¸Šï¼Œæ”¾åœ¨åªç›˜å里,å°ä¸Šå‰åˆ©è¯çš„糕点。在今天北京的机场和ç«è½¦ç«™ï¼Œéƒ½èƒ½ä¹°åˆ°ä½œä¸ºäº¬åŸŽç‰¹äº§çš„京件。临近北京的天津,å—京件的影å“å‘展出了“津件â€ï¼Œè™½ç„¶åŒæ ·æ˜¯ä»¶ï¼Œä½†æ˜¯æ´¥ä»¶æ›´å°å·§ç²¾è‡´ï¼Œé‡‡ç”¨å±±æ¥‚ã€çŽ«ç‘°ã€é’梅ã€ç™½ç³–ã€è±†æ²™ã€æž£æ³¥ã€æ¤’ç›ã€è‘¡è„å¹²ç‰ç§é¦…心。新鲜的件儿一放在纸上,都能渗出油æ¥ã€‚
åŸå性善,自认为“羞æ¶ä¹‹å¿ƒï¼Œäººçš†æœ‰ä¹‹â€ï¼Œäººå°±åº”该ä¿æŒå–„è‰¯çš„æœ¬æ€§ï¼ŒåŠ å¼ºå¹³æ—¶çš„ä¿®å…»åŠæ•™è‚²ï¼Œä¸åšæœ‰æ‚–礼仪的事。åŸå对这一æ€æƒ³ï¼Œè®¤ä¸ºæ˜¯ä¸åŽæ°‘æ—ä¼ ç»Ÿé“德修养的精åŽï¼Œå½±å“深远的事。åŸå先用人们生活ä¸ç†ŸçŸ¥çš„具体事物打了一个比方:鱼是我想得到的,熊掌也是我想得到的,在两者ä¸èƒ½åŒæ—¶å¾—到的情况下,我å®æ„¿èˆå¼ƒé±¼è€Œè¦ç†ŠæŽŒï¼›
他是éžå”åäº²ä¼ å¼Ÿå而享祀å”庙,ä½åˆ—大æˆæ®¿å哲者。朱熹是ç†å¦é›†å¤§æˆè€…,闽å¦ä»£è¡¨äººç‰©ï¼Œè¢«åŽä¸–尊称为朱å。他的ç†å¦æ€æƒ³å½±å“很大,æˆä¸ºå…ƒã€æ˜Žã€æ¸…æœçš„哲å¦ã€‚æœ±ç†¹è‘—è¿°ç”šå¤šï¼Œæœ‰ã€Šä¹¦ç« å¥é›†æ³¨ã€‹ã€ã€Šå¤ªæžå›¾è¯´è§£ã€‹ã€ã€Šé€šä¹¦è§£è¯´ã€‹ã€ã€Šæ¥šè¾žé›†æ³¨ã€‹ï¼ŒåŽäººè¾‘有《朱å大全》ã€ã€Šæœ±å集è¯è±¡ã€‹ç‰ã€‚å…¶ä¸ã€Šä¹¦ç« å¥é›†æ³¨ã€‹æˆä¸ºé’¦å®šçš„æ•™ç§‘ä¹¦å’Œç§‘ä¸¾è€ƒè¯•çš„æ ‡å‡†ã€‚å°†å‰åˆ©ä¸ç‰‡æµ¸æ³¡è½¯åŽå¤‡ç”¨ï¼›å°†å‰åˆ©ä¸ç‰‡æµ¸æ³¡è½¯åŽå¤‡ç”¨ï¼›ç»§ç»åŠ 入水,æ…æ‹Œå‡åŒ€ï¼Œå†åŠ 入浸泡软的å‰åˆ©ä¸ç‰‡ã€‚将盆放在电ç£ç‚‰ä¸Šï¼Œéš”æ°´åŠ çƒï¼Œæ…拌至å‰åˆ©ä¸ç‰‡ç†”化。往盆ä¸å€’入适é‡çš„朗姆酒,å†åŠ 入适é‡çš„æŸ æª¬æ°´æ…æ‹Œå‡åŒ€ã€‚继ç»å¾€ç›†ä¸å€’入打å‘好的奶油,æ…匀åŽåŠ å…¥æ —å蓉,æ…æ‹Œå‡åŒ€ã€‚å–一个模具,在里é¢æ”¾å…¥ä¸€ç‰‡è›‹ç³•ï¼Œå†å€’入一部分æ…匀的奶油,将奶油抹平。
接ç€å‡†å¤‡è¿žæŽ¥ï¼Œé¦–先找到电æºæ’å£ä¸ŠåŠ ä¸çš„æ’å£ï¼ŒéšåŽæ’在显å¡ä¸Šï¼Œæ¤æ—¶éœ€è¦ä¿æŒè¿žæŽ¥ç‰¢å›ºï¼›éšåŽå°†ç”µæºæ’å£ä¸Šå¦å¤–一个æ’入显å¡ï¼Œå·®ä¸å¤šå³å¯å®Œæˆï¼›æœ‰äº›æ˜¾å¡æ’线为å•å‘æ’çº¿ï¼Œå°†èµ é€çš„æ’线一头连接dæ’å£ï¼Œå¦ä¸€å¤´è¿žæŽ¥æ˜¾å¡ä¸çš„æ’å£ï¼Œæ“作完æˆã€‚æˆå¹´åå¥³è‡ªå·±æ¬ ä¸‹çš„é’±ï¼Œå€ºæƒäººåªèƒ½è®©è¿™ä¸ªæˆå¹´å女还,法律上æˆå¹´å女和父æ¯çš„财产分的很清楚,ä¸å˜åœ¨è¿žå¸¦è´£ä»»ã€‚父æ¯å¯¹äºŽæˆå¹´å女的债务ä¸è´Ÿå¿è¿˜ä¹‰åŠ¡ï¼Œé™¤éžçˆ¶æ¯ä½œä¸ºç»§æ‰¿äººï¼Œåœ¨æˆå¹´å女æ»äº¡åŽç»§æ‰¿æ»è€…é—产,就需è¦æ‰¿æ‹…é—产价值以内的债务清å¿è´£ä»»ã€‚