�𲩱���վ-山西洋快餐品牌(2024已更新)(今日/说明)

�𲩱���վ-山西洋快餐品牌(2024已更新)(今日/说明)，据统计数据显示，从2016年至2021年，我国披萨行业市场规模由228亿元跃升至364亿元，年复合增长率高达9.8%，充分展示了披萨在国内市场的巨大潜力和广阔前景。

�𲩱���վ-山西洋快餐品牌(2024已更新)(今日/说明)， 是商业模式上有差距？还是有其他的原因？ 全文需3分钟时间阅读在不少人看来，洋快餐味道一般、品类单一、性价比低，而中式快餐如驴肉火烧、肉夹馍、卤煮火烧、沙县小吃、过桥米线等既能做到快，而且味道和分量也要好过洋快餐。可惜中国小吃大多品牌建设不足，再加上皆是草根品类，难以规模化、产业化。不过随着真功夫、味千拉面、永和大王等快餐品牌的出现，这个魔似乎得以打破，比如味千拉面从一个路边手推车起家，截至2012年底，连锁店遍布中国120个主要城市的商业地段，在全国分布661家分店，营业额达30.43亿港元。后更是高调上市，称要做中国的“麦当劳”。

每 天 读 一 点 ， 一 年 大 不 同在之前的文章里我们说到了中式快餐所面临的现状以及对未来发展的一些方向，了解中式快餐的餐饮人应该知道，不论是真功夫还是 味千拉面，都曾把自己对标为“中国的肯德基”、“中国的麦当劳”，然而真实情况却是，这些老牌中式快餐在经历过几年的高速发展时期后开始迅速萎靡，而肯德基、麦当劳却依旧屹立不倒。是商业模式上有差距？还是有其他的原因？ 全文需3分钟时间阅读在不少人看来，洋快餐味道一般、品类单一、性价比低，而中式快餐如驴肉火烧、肉夹馍、卤煮火烧、沙县小吃、过桥米线等既能做到快，而且味道和分量也要好过洋快餐。

�𲩱���վ-山西洋快餐品牌(2024已更新)(今日/说明)， 不过随着真功夫、味千拉面、永和大王等快餐品牌的出现，这个魔似乎得以打破，比如味千拉面从一个路边手推车起家，截至2012年底，连锁店遍布中国120个主要城市的商业地段，在全国分布661家分店，营业额达30.43亿港元。后更是高调上市，称要做中国的“麦当劳”。可惜味千的业绩从2015 年开始下滑了，今年月的财报显示，其半年利润狂跌80％。这些曾经辉煌过的中式快餐品牌可以很轻松地复制洋快餐的优势，不论是出餐速度也好、先进的器械也罢还是达到足够的标准化，且洋快餐学不到中华美食的文化精髓，又是外来品种，中式快餐的优势可见一斑。但事实却往往不如人意。