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随后基地又结合温棚技术成功地摸索出了冷棚种植技术，解决了冬枣裂果、成熟晚等难题。大荔的冬枣栽植也由大田栽植进入了设施栽植。听着介绍，记者迫不及待地走进了枣树大棚中。一进大棚，眼前的景象让记者很是失望，大棚内竟然没有发现一颗冬枣。讲解员告诉记者，现在不仅大棚内没有冬枣，就连整个园区内都没有冬枣，因为冬枣是鲜食枣，所有的冬枣都在采摘后的时间卖光了。据了解，由于有了温棚的调控，冬枣的上市时间被大大拉长，从6月份棚温棚枣上市一直到9月份后一棚冷棚枣下架，4个月不间断的有冬枣成熟。
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果个均匀，果皮薄，红棕色，有光泽。21%，品质，干制等35%，9月下旬成熟枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食栽培品种。冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸。冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高。
վ-蒙阴冬枣种植基地哪家合适——推荐(2024更新中)(今日/服务)， 其次，从土壤条件来看，冬枣对土壤的要求较为宽松，但以肥沃、疏松、排水良好的沙壤土为适宜。这样的土壤条件可以提供充足的养分和水分，有利于冬枣的生长和发育。同时，沙壤土的透气性较好，可以有效避免积水导致的根系病害。此外，地形地貌也是影响冬枣种植适宜性的重要因素。一般来说，平原、丘陵和山地等地形均可种植冬枣，但应以坡度缓和、光照充足的地方为佳。这样的地形条件有利于保证冬枣的光照和通风，提高果实的品质和产量。