比利时安特卫普、以色列特拉维夫、美国纽约、印度孟买并称为世界四大钻石加工中心。
安特卫普被称为"钻石之城"，该城市80%的居民均从事钻石及相关行业。安特卫普切磨的钻石，加工精良，精巧绝伦，故而"安特卫普切工"又被称为"规范钻石切工"倍受推崇。特拉维夫有着长久的钻石加工历史，也是当代最着名的钻石切磨地之一，尤以花式切工出名。纽约是世界金融贸易中心，许多知名的大珠宝商都会聚于此，由于纽约人力资源昂贵，普通以加工3克拉以上的大钻为主。印度孟买是近年来新兴的钻石加工中心，但印度切磨的钻石多为0.20克拉左右的小钻，质量较差，切磨工艺较普通。
钻石切工的流派之分
钻石贸易的国际化现象十分提高，您的首饰上镶嵌的钻石可能就是先在南非开采，孟买切割抛光，然后在深圳镶嵌加工的。
直到今天，有才能停止钻石加工的国度和地域也并不多，主要有比利时、以色列、前苏联、印度、美国和中国。通常以为目前世界上的钻石加工中心有俄罗斯、美国纽约、比利时的安特卫普、以色列的特拉维夫、印度的孟买等五大切磨中心，因而所谓比利时工、以色列工等均是指钻石切工的流派，各自的特性也十分鲜明。
比利时的安特卫普工以杰出的火彩出名全世界。比利时加工的钻石包括圆钻和各种花式切工的钻石，大小从1分到10克拉都有，圆形钻通常为57个面，比率和修饰度都十分好。有的底尖稍稍打磨成一个磨砂状的小白点，以防钻石混装时磕碰磨擦损坏。并且能够应客户的需求运用冷激光在其加工的钻石上打上印记。目前比利时的钻石切磨工具普及世界各地，俄罗斯运用自产的自动化机器，加工出来的钻石的比率都在很好的范围之内，依照传统的叫法，也把这种切工叫做苏联工，苏联工钻石的特性是都是圆形钻，有57个面，底尖磨平，腰缘十分细致，呈半透明的磨砂状，但是外表常有平行细线，钻石大小从1分到10克拉都有。
以色列的钻石加工业十分兴旺，但加工程度很不均匀，抛光还常常运用传统工具。局部钻石的腰缘较粗糙，对称性较差，亭部阴影很不规则，底角有深有浅，从而一定水平上影响钻石的火彩，加工的圆钻从10分到50分为主。
美国加工钻石的自动打圆机主要引进以色列，加工的钻石包括圆钻和各种花式切工的钻石，主要加工1克拉以上的大钻为主。美国切工式的圆形钻石有58个面，尖底磨平抛光成透明的八角形，腰缘磨成透明刻面，美国加工出来的钻石的对称性不如苏联工和比利时工。
印度钻石加工业目前占世界市场分额的50%左右。印度加工钻石的方式以传统的家庭作坊式为主，从业人数有近一百万。运用半自动机械， 加工出来的钻石抛光效果不好，腰部较厚，对称性较差，影响火彩。加工的钻石均以小钻为主，普通在20分以内。
变革开放之后， 中国钻石加工业开展迅猛，中国工目前在世界钻石市场占有一席之地。和印度相比，中国工根本运用自动化机械加工，程度并不差，但范围还很小。
