德国厨具还有一个特点是专业化程度非常高。几乎每个德国家庭都有一整套锅具,数量绝不下10只,如平底锅、煎肉锅、煮菜锅、煮面锅、煮牛奶锅等等,分工非常细。曾经有这样一个笑话:一个中国人进入德国人的厨房,惊奇地发现德国人的厨房像个实验室,各种不同型号的锅具、刀具排成一排,量杯、量筒等稀奇古怪的用具一应俱全。在装备如此齐全的德式厨房中,中国人突然发现自己不会做饭了……美膳雅Cuisinart厨具,Cuisinart是美国知名的厨房家电及炊具品牌,同时设计师也吸收了许多现代感的元素。设计多充满了意大利风情,简洁又大方。在美国牢牢占据了厨房小家电和炊具的领导地位。美的在国内应该说是占有很大部分的市场,很多人都会用到美的的产品,美的现在是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一,拥有国最完善的企业链和最完整的小家电产品群和厨房家电产品群。美的集团(SZ.000333)是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团,于2013年9月18日在深交所上市,拥有美的、小天鹅、荣事达、威灵、华凌、安得、美芝等十余个品牌。由美国工程师Carl Sontheimer创立。品牌名Cuisinart结合了两个单词Cuisine(烹饪)和art(艺术),当然,也有高线的套装刀具,比如上图的6件套,需要179995美元。简单来说,就是在设计、材料和制作工艺上,都追求高品质以达到最棒的烹饪效果。著名意大利品牌Ruffoni,锅具中最奢华,最高档的铜锅,Ruffoni诞生于意大利北部小镇,omegna出了许多技艺精湛的铜匠,所创造的艺术作品,都被当时欧洲的名流显贵所喜爱。Ruffoni铜锅具有极为优良的导热性,速度为一般材质锅具的三倍,传热迅速、均匀、精准;所以,凡是对加热时间与温度有高水平要求的烹饪方法,铜制锅具是唯一的选择。
老板也是国内知名的厨具品牌,成立三十年来,老板现在已经发展成了中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一。其下的产品技术也在不断的更新,刷新着一项又一项的记录。提升消费者生活品味是我们不懈创新的原动力。酷彩Le Creuset厨具,在所有品牌的珐琅铸铁锅中,保温盖颜值不过关?换上鲸鱼保温盖,刚从外边回家的TA肯定迫不及待想打开呢!法国产的Le Creuset不论在质量上还是名气上都是当仁不让的第一位,曾被比作锅中的LV。至今有110多年历史,并且始终坚持手工制锅,很多工厂都为了降低成本工业化批量生产产品,但斯肯特一直坚持高品质,加上简洁实用的欧洲设计,为消费者提供了一系列能享用多年的高级锅具,在国际多个国家销售。斯肯特系列产品已获得了不计其数的专利,这些专利涵盖了创新、高科技及高品质的生产工艺,还有各类国际设计大奖,如套锅获过斯德哥尔摩家居设计大奖。Skeppshult始终坚守着精湛的传统手工工艺,是北欧斯堪的那维亚半岛上现存的唯一一家生产铸铁厨具及家居用品的公司。Le Creuset 锅具始于1925年,80多年后的今天,术仅有WMF掌握。有了这种全新的选择性焊接技术,可防止锅体和手柄之间的传热。妈妈再也不用担心我端锅的时候烫到手了!!!它已成为世界第一的珐琅铸铁锅生产商,占有高达75%的市场份额。大家在电视上面也应该经常看到方太的广告,方太是专门从事厨房电器、集成厨房技术产品研发、生产和销售一体化的企业,现在已经成为了厨具行业最知名的品牌之一,现在已经进入了全球厨房市场。西门子这个品牌相信很多人都知道,西门子作为世界上最大的机电类公司之一,现在公司旗下的产品有很多。西门子的品牌历史超过一个世纪,西门子还拥有全球独一无二的自动化技术,确保每一个产品的品牌。西门子股份公司(Siemens AG)总部位于柏林和慕尼黑的西门子集团公司是世界上最大的电气工程和电子公司之一。自从公司成立以来,可持续性就一直是西门子公司的显著特征。
Mauviel主流产品当属M150与M250系列,采用铜、不锈钢(90%的铜和10%的1810不锈钢)制造,分别为1.5mm与2.5mm厚度,铜极佳的导热特性使锅具受热均匀,升温降温迅速,不易粘锅,比其他金属更能精准控制温度。此外,铜加热过程中析出的特殊物质,使烹煮过程中糖不会产生结晶,所以尤其适合熬制焦糖、果酱、巧克力等浓稠而高含糖量的食材。适用于天然气灶、电磁炉、卤素炉,还能直接置于烤箱内加热。菲仕乐Fissler厨具,德国菲仕乐,是世界著名锅具及厨具制造厂商之一,煮好的面用筷子很难夹出来?尼斯湖水怪潜入面锅,帮您咬上来一大口,不要被水怪“牙齿”吓到哦~菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准,产品卓越的品质和简洁雅致的设计,Cuisinart是美国知名的厨房家电及炊具品牌在美国牢牢占据了厨房小家电和炊具的领导地位。由美国工程师CarlSontheimer创立。欢迎加入厨影高级吃货群,畅谈美味,享受人生!更多精彩内容请关注微信公众号:厨影美食。品牌名Cuisinart结合了两个单词Cuisine(烹饪)和art(艺术),简单来说,就是在设计、材料和制作工艺上,都追求高品质以达到最棒的烹饪效果。让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。就拿下厨来说吧,咱也不会天天在酒店或高级餐厅就餐是不是?偶尔下个厨,既是生活情趣,也是很好的减压方式。但是,看到千篇一律冷冰冰的厨具,下厨的兴致全没了,哪还有情趣一说?想要让灶台运动变更有趣,更有仪式感,没有点创意厨具加持,效果将是大打折扣。厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色,而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准,来自拉歌蒂尼的高压快锅,颜值高质量好,意大利百年厨具品牌,炖煮与泄压都快,追求极致的安全性。热销50余年,全球0起安全事故。长达25年的质保,真·传家之宝。菲仕乐(Fissler)的厨具品牌,一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者。双立人品牌主打各式刀具,双立人的四星系列刀具最早出现在1976年,具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。这一系列刀具的诞生,在刀具的制造史上具有里程碑意义。
LeCreuset是“上釉生铁”(cookware),即采用特殊的搪瓷铸铁材质制造的世界领先者,这样的技术能保证均匀导热,保温效果好,食物不会起酸性反应。据说每个乐锅都使用熔化的铁,注入砂模铸造而成,且一个模子只铸造一个锅子,每个锅具都独一无二。LeCreuset珐琅铸铁锅的颜色选择最为多变,而且非常鲜艳亮丽,特别有质感,平时不用可以当一件艺术品。福腾宝WMF厨具,始创于1853年德国,全球知名的厨房餐桌用品品牌,章鱼和柠檬的爱情,假如生活给你一个柠檬,章鱼哥会帮你把它变成柠檬水哦~致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验福腾宝WMF,在所有品牌的珐琅铸铁锅中,法国产的LeCreuset不论在质量上还是名气上都是当仁不让的第一位,曾被比作锅中的LV。LeCreuset锅具始于1925年,80多年后的今天,它已成为世界第一的珐琅铸铁锅生产商,占有高达75%的市场份额。是德国著名的厨房餐桌用品品牌,以高品质和种类齐全著称,记者常被朋友要求帮忙在德国代购锅,其中懂行的朋友还会滔滔不绝地讲述德国锅在炒菜做饭时是如何如何的神奇,但记者始终没有自己购买的念头。某次在一个知名德国锅具品牌专卖店偶遇的故事却改变了我的想法。自1853年以来,WMF就致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验,众所周知,德国以制造业立国,因此德国有着浓厚的“工程师文化”。德国的男孩从小就耳濡目染,培养起在家里“敲敲打打”、自我动手的能力。WMF的产品涵盖家庭与社会餐饮领域,并享誉全球。顶级尖端的工艺技术,永不妥协的坚持,造就SCANPAN的卓越不凡。SCANPAN秉持创世纪环保回收概念,以创造顶尖品质的高科技制品、创新生产和机能性厨房为最高指导原则将现代化厨具外销至世界各地,至今已超过30个国家。
铜锅是锅具中最奢华,最高档的一种,最值得推荐的就是来自意大利的Ruffoni。RUFFONI诞生于意大利北部小镇,阿尔卑斯山湖畔自古就是一个欧洲铜制技术人才荟萃之地。RUFFONI铜锅具有极为优良的导热性,速度为一般材质锅具的三倍,传热迅速、均匀、精准;所以,凡是对加热时间与温度有高水平要求的烹饪方法,铜制锅具是唯一的抉择。韦诺森Velosan厨具,德国韦诺森Velosan提供高品质的炊具,厨房用具和刀具,带着这个疑问,记者询问这位换零件的顾客:“您这两个高压锅用了多少年?”“28年。”他随即打开了话匣子,开始回忆当年买锅的情景……它们的产品代表着可持续发展和真正的激情,Demeyere作为一家有着百年历史的皇室御用锅具品牌,仅从外观看来已经很优雅华贵,同时在设计上也非常独特。Demeyere的锅都是七层结构,最外面是三层铝合金(薄),中间三层很厚,最里面是不锈钢(薄),甚至在汤锅系列中的中间三层使用了银+铜+银这样的顶级配置(银和铜的导热性最佳),力求达到最佳的导热快,保温性能好,和食物接触面稳定性高等效果。虽然Demeyere价格不菲,一口汤锅售价在400美元左右,但它的质量完全配得上这个价格。全球的业余爱好者和专业厨师都非常欣赏它们的炊具的质量和设计,在欧洲,意大利人素来以爱好美食闻名。现在厨具早已不单单是指锅碗瓢盆儿了,Bertazzoni就是一个专门做整体厨卫的品牌。不仅提供准备食物的工具,还提供热情烹饪的感觉。老板厨卫是杭州品牌,中国名牌。位于杭州老板电器股份有限公司旗下,成立于1979年,30年来专注于厨房电器行业,现已成为中国厨房电器行业发展历史最长、生产规模最大、产品类别最齐全、销售区域最广的龙头企业之一,中国厨卫十大品牌。